Фукамуши Сенча, 50 г

 

 

 

 

 

При заказе на сумму от 2500 р
доставка  бесплатно!

Самовывоз - бесплатно!

Оформить заказ по телефону
(с 12.00 до 20.00)
(499) 390 14 24

Быстрый заказ
Гарантия 120%
Доставка

Получить код на 7% скидку

Заказать оптом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

370 руб
x
Быстрый заказВведите свой номер телефона и мы Вам перезвоним
Запрос отправлен.
В ближайшее время наш менеджер
свяжется с вами

Fukamushicha (深蒸し茶, глубоко пропаренный чай) – зелёный чай, чаще всего сорта сенча, который пропаривают до 2 минут – т.е. дольше обычного. Традиционно производится в префектуре Сидзуока.

 Фукамуши Сенча заваривают как обычный сенча, но с меньшим временем заваривания. Общий принцип таков – 2 грамма чая на 100-120 мл воды.

Температура заваривания 70 — 80°C

Продолжительность заваривания – 40 секунд.

Процесс заваривания таков:

  1. Доведите воду до кипения. Налейте воду в чашки, которые будете подавать. Ваша вода немного остынет после заливки.
  2. Поместите 2 грамма фукамуши сенча в чайник. Вылейте воду из каждой чашки в чайник и дайте настояться в течение 40 секунд.
  3. Разлейте чай в каждую чашку понемногу и чередуя от чашки к чашке. Так каждая чашка будет иметь одинаковую концентрацию чая.

При втором заваривании (проливе), сократите время заваривания до 10-15 секунд. Третье заваривание более длительное , чем первое – примерно 1 минуту. Температуру воды можно немного увеличить – вплоть до 90 градусов.



Другие товары категории Японский чай


Японский порошковый чай.


Смесь сенча, матча и жареного риса.



Отзывы: 0

Пока нет отзывов

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

Перед публикацией отзывы проходят модерацию


Карта сайта