Шен Пуэр Юньнань
Провиния Юннань - родина Шен пуэра. Наиболее известные «чайные места» Юннани, производящие качественный Шен – это городские округа Пуэр (прежде – Сы Мао) и Линь Цан, а также автономный округ Си Шуань Бань На. В этих округах находятся знаменитые чайные горы, а чай, выросший там, богат Ча Ци. Или, как еще говорят китайцы, в таком чае есть «первозданная энергия диких гор».
Юннань Шен Ча (дикорастущий)
255 ₽ за 50 г.
Бай Хао Юннань №300, 50 г
551 ₽ за 50 г.
Гу Шу Хун Ча Юннань
535 ₽ за 50 г.
Юньнань то ча. Фермерский, 2015 год.
577 ₽ за 10 г.
Юннань Е Шен Люй Ча. Весна 2020
192 ₽ за 50 г.
Шен (sheng, 生) в буквальном переводе с китайского означает «сырой, не обработанный». Также Шен широко известен как “зеленый пуэр”.
Для производства Шен пуэра Юннань используют зрелые листья и почки. Лист такого чая крупный, зеленовато-бурый, а почки покрыты нежным беловатым ворсом.
Шен пуэр – один из самых многогранных чаев. Во вкусе и аромате качественного и правильно заваренного Шена можно уловить множество оттенков, из которых самые узнаваемые – дымные, древесные, травянисто-цветочные оттенки аромата и черносливовые, тягуче-медовые ноты во вкусе. Выраженная терпкость или горечь появляются только при неправильном заваривании.
Такой чай, благодаря «первозданной энергии диких гор», дарит сильное чайное воздействие на организм человека. Шен пуэр Юннань наполняет тело энергией, проясняет ум и поднимает над будничной суетой. Или же оказывает выраженный тонизирующий эффект и способствует «взрыву мозга» — воздействие чая всегда индивидуально.
Такие сорта Пуэра очень полезны для здоровья, это превосходный природный антиоксидант. Он оказывает очищающее действие, улучшает пищеварение, очень хорош после приема тяжелой, жирной пищи. Кроме того, Шен Пуэр нормализует обмен веществ и способствует похудению. Шен Пуэр – это чай, который бодрит, освежает и согревает.
