info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Алишань улун А, 2017 год

Артикул:
1777
Есть в наличии
Вес, г
539
Доставка в Ашберн

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 2500 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

 

Алишань Улун А  – это тайваньский слабо ферментированный улун, собранный осенью 2017 года.

Алишань или Улун с горы А Ли – один из самых знаменитых тайваньских улунов. Плантации, где выращивают Алишань улун, находятся на высоте 2200-2600 метров над уровнем моря.

Алишань А представлен в средней ценовой категории. Также улун Алишань представлен в нашем магазине в высшей ценовой категории — Алишань Гао Шань Ча 
Цена на чай с одинаковым названием может отличаться в несколько раз. На цену чая влияет регион, расположение и высота плантаций, погодные условия, влажность, способ сбора и много других факторов, которые определяют качество сырья.

Характеристики:
Аромат: нежный, глубокий, с теплым оттенком молодой зелени и тонкой цветочной ноткой.
Настой: золотисто-нефритового цвета. 
Вкус: очень мягкий, маслянистый, легкий и одновременно насыщенный. С нотками свежей зелени и нежных весенних цветов. Послевкусие мягкое, с легкой цветочной сладостью.
Эффект: релаксирующий; вдохновляет, поднимает настроение, хорошо подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером. Благодаря уникальному горному микроклимату и высокому качеству исходного сырья, содержащему большое количество пектиновых соединений, Алишань обладает рядом полезных свойств: заживление ран, улучшение обмена веществ, выведение токсинов, понижение уровня холестерина в крови. Кроме того, Алишань повышает умственную и физическую работоспособность, помогая побороть усталость и головную боль.

Способ заваривания: 
Температура воды: не более 85-90 градусов. 
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 8 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка без горки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки несколько раз.

Способ изготовления улуна Алишань:
Вид чайного куста, из которого производят Алишань улун, называется Цзинь Сюань, «Огненный цветок». Алишань улун собирают четыре раза в год: весной (март-май), летом (июнь-июль), осенью (август-сентябрь) и зимой (октябрь-декабрь). Некоторыми специалистами лучшим урожаем Алишань улуна считаются зимний и весенний.
Алишань улун обрабатывается по технологии, близкой к изготовлению материкового Те Гуань Инь.

Собранный лист сушат на солнце от 40 минут до 2 часов, в зависимости от интенсивности солнечных лучей. Если солнце очень сильное, чайный лист сушится в тени.

Затем листья переносят в закрытое помещение и сушат еще 10-11 часов, после чего листья скручивают в большом бамбуковом барабане.  Потом сырье подвергается еще двум этапам подготовки: «убийство зелени», ша цин, которое происходит при кратковременном воздействии высокой температуры, и удаление остаточной влаги из чайного листа, под воздействием более низких температур.

После чайный лист складывают в мешки, чтобы подвергнуть его дальнейшей обработке, и снова нагревают, скручивают, дабы придать листу окончательную, привычную шаровидную форму, а затем – снова сушат.

Для изготовления улуна Алишань используются зрелые листья, обычно на черенке два или три листочка, которые раскрываются при заваривании.  Сухой лист улуна Алишань тяжелый, плотно скрученный, темно-зеленого цвета с оттенками бирюзы, настоящий цин ча, бирюзовый чай.

 

  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Улун

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером 290 рублей (при заказе от 2500 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на м.Бауманская
  • Если доставка нужна в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой EMS
    • Доставка службой СПСР Экспресс

 

Как оплатить?

  • Оплата картами платежей VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата при получении посылки в отделении Почты России
  • Оплата наличными в г.Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине)

 

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе Корзина
  • На каждой карточке товара в калькуляторе доставки

 

Видео

Отзывы о товаре "Алишань улун А, 2017 год"

Добавить отзыв

Последние отзывы о компании (всего 1540 отзывов!)

  • Наталья
    Заказ доставили уже на следующий день прямо с утра - спасибо за оперативность! К каждому пакетику прилагался канцелярский зажим, чтобы после вскрытия пакета было, чем его закрыть - так мило! Спасибо! И в подарок 2 пробника и скидка на следующий заказ!
  • Юлия, Москва
    Понравился весь чай. Честно, я редко запоминаю названия, а названия чая тем более, они сложные. При этом люблю пробовать новинки. Могу выделить зелёный чай, нежный, не резкий вкус. Понравился Ассортимент, интересный сайт. Пожелание: На упаковках просьба писать не только название чая, но и сорт, например, зелёный, красный:)
    Показать весь отзыв
  • Дима
    Перестал пить все эти чаи их супермаркетов, попробовав настоящий чай. Всем советую, если сомневаетесь. Даже самые дешевые сорта здесь гораздо лучше любого из магазина.
  • Денис
    Больше всего понравились улуны "Най Сян Цзинь Сюань" и "Те Гуань Инь из Сян Хуа А" Най Сян очень приятный и вкусный чай с множеством вкусовых оттенков после нескольких завариваний. У меня получалось 7 заварок далее вкус угасал. Те Гуань Инь с ярковыраженным цветочным ароматом, выдерживал около 3 заварок. Сначала я читал о чаях на форуме eBay и где то проскочила ссылка на ваш блог о чае, с большим интересом почитал, подписался, получил 12 уроков о чае на почту, познал азы о чае и сделал заказ. Весь сервис отличный, вопросов нет, только хочется чтобы доставка в регионы была более шире и цена была более демократичной. Так к примеру когда я заказывал, нужно было набрать на 2000р чтобы была бесплатная доставка или 500р почтой России. За доставку 100-150гр чая 500р, как то совсем не демокатично. Есть другие траспортные компании которые могли бы в 2 раза дешевле доставить или те же пункты приема/выдачи типа Boxbery, Pickpoint и т.п.
    Показать весь отзыв
  • Валерий
    Покупал Пуэр "Гун Тин Гун Бин", понравилось Хорошее описание чаев, ассортимент, оперативность отправки.ХОтелось бы побольше чайных принадлежностей.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии