«Весенние Сны Сяо Ли»

Состав подарка: Маофен Фуцзянь - 50 г, Сливочный улун - 50 г, Моли Лун Чжу (Жасминовая жемчужина дракона) - 50 г в подарочной коробке.

Мао Фэн (Ворсистые пики) —  зеленый чай урожая весны 2020 года, собранный в Фуцзяни 

Кроме того, Мао Фэн – это название способа сбора чая, когда берутся почка, и прилегающие к ней два верхних листочка одинаковой формы. Листья чая получаются плоскими, округлой формы. 

По этой технологии собирают также чай Кимун (Ци Мин Хун Ча) и Дянь Хун Мао Фэн. 

Аромат: теплый, со сладостью и нотками молодой зелени.  Настой: густого золотисто-зеленого цвета. 

Вкус: нежный, со сладкой терпкостью и нотками молодой листвы. Послевкусие яркое, сладко-терпкое. 

Тонизирует, улучшает настроение, способствует концентрации внимания. В зеленом чае множество витаминов: витамин С способствует укреплению иммунитета, витамин В2 поддерживает эластичность кожи, а витамин РР обладает антиаллергенным действием. Также зеленый чай богат антиоксидантами и танином, который способствует пищеварению и укрепляет нервную систему. 

Зеленый чай полезен при длительных зрительных нагрузках,  широко известна его польза при похудении, так как зеленый чай ускоряет обмен веществ и выводит из организма лишний жир. 

Сливочный улун – это слабо ферментированный (светлый) улун с ярким сладким сливочно-молочным ароматом. Этот чай изготовлен из сырья Те Гуань Инь. Сливочный улун очень популярен, это ароматизированный чай, его качество определяется за счет сырья и ароматизатора высокого качества.

Аромат: очень яркий, сладкий, карамельный, с цветочными и молочными нотками. Настой: золотисто-изумрудного цвета.

Вкус: нежный, насыщенный, цветочный, с легкой сладостью. Послевкусие яркое, цветочное, с карамельными нотками.

Поднимает настроение, хорошо подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером. Этот чай богат витаминами, антиоксидантами и минеральными веществами, он укрепляет кровеносные сосуды, ускоряет пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов, что хорошо сказывается на состоянии кожи. Также он повышает иммунитет и обладает омолаживающим действием.

Моли Лун Чжу - скрученный зеленый чай, ароматизированный цветами жасмина. Моли Лун Чжу собирают в марте высоко в горах. Для этого чая используется нежные чайные полураспустившиеся листочки, покрытые белыми пушистыми ворсинками. Их бережно скручивают и сушат на весеннем ветерке. В скрученных спиралях полураспустившихся листочков этого чая притаилась сама весна, с её нежными ароматами распускающихся цветов и неукротимой энергией.

Способ заваривания:

Температура воды: не более 90 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 4-5 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка без горки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.