info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Чайник глиняный Ши Пяо № 10

Чайник глиняный Ши Пяо № 10
Артикул:
ч230
Есть в наличии
2 300
Доставка в Москва

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 3000 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

 

Глиняный чайник для заваривания чая традиционным китайским способом —  методом пролива. Чайник выполнен из китайской глины.

Форма называется  Ши Пяо 石瓢 Каменный ковш, которая хорошо удерживает тепло, что очень важно при заваривании пуэров, сильно ферментированных улунов и красного чая. 

Характеристики:
Объем:  мл.
Материал: глина.

Как подготовить чайник к завариванию чая?
Так как глина хорошо впитывает запахи, в одном глиняном чайнике лучше всего заваривать один вид чая (шу пуэр, шен пуэр, красный чай и т. д.), тогда вкус чая раскроется в полной мере.

Для того, чтобы при первых нескольких завариваниях готовый настой не отдавал привкусом глины и земли, глиняный чайник нужно подготовить или, как еще говорят, «воспитать».
Возьмите жесткую губку или зубную щетку и под струей воды промойте чайник от глиняной крошки, особенно изнутри. Можно использовать соду, но никак не моющие средства – от них остается резкий запах.

Далее в чайнике нужно несколько раз подряд заварить тот чай, который вы планируете в нем заваривать. Лучше брать для этого дешевый чай или даже чайную пыль. На этом этапе главная задача – чтобы чайник пропитался чайными маслами и на его внутренних стенках образовался чайный налет.

Возьмите одну-две столовые ложки чая, засыпьте в чайник, залейте кипятком и подождите около часа. После слейте настой, вытряхните чайный лист и оставьте чайник сушиться с открытой крышкой до полного высыхания. Эту процедуру необходимо повторить раз 5-7. После этого заварите в чайнике хорошо знакомый вам чай. Если во вкусе будут землистые нотки, нужно еще несколько раз повторить процедуру подготовки.

Как заваривать чай методом пролива:
Вскипятите воду, но не дайте ей перекипеть. Откройте крышку чайника и дайте воде остыть почти до необходимой температуры для заваривания чая (от 60 до 95 градусов, в зависимости от степени ферментации чая). После перелейте воду в термос.

Вначале нужно прогреть посуду для чаепития горячей водой. Далее поместите чай в чайник, залейте водой необходимой температуры и сразу же слейте воду. Таким образом мы промываем чай от пыли и подготавливаем к завариванию, «оживляем» его.

Следующую заварку настаивайте от 10 до 40 секунд, в зависимости от чая. Из чайника чай переливают в чахай (чаша справедливости) и из него разливают по пиалам.
С каждым новым завариванием время настаивания чая увеличивается на 5-10 секунд.

Качественный чай выдерживает многократное количество завариваний, от 6 до 15 и более. Со временем Вы обязательно научитесь интуитивно чувствовать чай и сможете легко заваривать его, не сверяясь с секундомером и термометром для воды.

Приятных чаепитий!

Подробнее об ошибках при заваривании чая читайте в нашем блоге.

  • Материал
    Глина
  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Посуда

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером: 320 рублей (при заказе от 3000 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на М.Бауманская, склада на М.Кожуховская
    • Доставка курьером компании СДЕК, Boxberry, Logsis (платная)
  • Доставка в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой СДЕК
    • Доставка службой Boxberry
    • Доставка Logsis и другие удобные способы доставки

 

Как оплатить?

  • Оплата картами  VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата наличными при получении посылки в отделении Почты России
  • Оплата наличными или картой в пункте самовывоза компании СДЕК, Boxberry, Logsis, etc.
  • Оплата наличными в г. Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине ЧаоЧай на Бауманской или в пункте самовывоза на Кожуховской)

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе «Корзина»
  • На каждой карточке товара в «калькуляторе доставки»

 

Видео

Добавить отзыв к товару

Последние отзывы о компании (всего 2107 отзывов!)

  • Лариса Цымбалова
    Очень оперативно доставили в Воронеж. Чай замечательный. Попробовали пока ПАГОДУ. Сегодня вечером продолжим дегустацию. Порадовали подарки. Упаковка не нарушена - все в полном порядке. Заказ доставили по указанному адресу.
  • Александр
    Получил свой заказ быстро ,спасибо огромное за подарок. Заказывал первый раз. Получайте вашего постоянного клиента!
  • Виталий
    Долго искал где можно заказать настоящий пуэр по приемлемой цене. Случайно зашёл на страницу магазина и удивился вполне вменяемым ценам на чай. Сделал заказ. Посылка пришла быстро, чай упакован великолепно + подарки был приятно удивлён. Сам чай оригинальный. Обязательно закажу ещё. Всем рекомендую этот магазин.
    Показать весь отзыв
  • Тамара
    Нужен был чай для подарка срочно в субботу, многие другие точки в это время не работали. Спасибо, всё понравилось
  • Ирина
    Покупала чай в подарок. Проходила мимо, и решила зайти, о чём ни разу не пожалела! Понравилось все)

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии