Молодость чая даёт особую живость вкуса — он не плоский, а подвижный, меняющийся от пролива к проливу.
У Цзы Чунь 2024: Шу пуэр пятого сорта в классическом кирпиче
Что это и откуда
Шу пуэр, спрессованный в традиционную форму «чжуань» — чайный кирпич весом 250 граммов. Название «У Цзы» (五级) указывает на пятый сорт сырья по заводской классификации, что соответствует достаточно крупному, зрелому листу с хорошим содержанием почек. Год сбора и прессовки — 2024.
Сырьё купажированное, состав подобран для баланса вкуса и плотности. В кирпиче присутствуют золотистые типсы. Молодой возраст чая даёт особую свежесть и энергичность, при этом он уже готов к употреблению.
Сухой лист
Кирпич спрессован аккуратно, средней плотности. Лист тёмно-коричневый, с выраженным золотистым ворсом по всей поверхности. В аромате сухого листа — свежие древесные ноты, немного орехов, лёгкая шоколадная сладость и оттенок сухофруктов.
В прогреве аромат становится глубже и насыщеннее. Появляются отчётливые ноты тёмного шоколада, орехов. Прогретый лист пахнет уютно, тепло, без лишней землистости и сырости. Чувствуется молодость чая — аромат живой, подвижный.
Вкус мягкий, гладкий, с хорошей плотностью. Основные ноты — тёмный шоколад и орехи. Вторым планом идут сухофрукты: финики, чернослив. Есть приятная лёгкая карамельная сладость, которая остаётся в послевкусии. Терпкость минимальная, только чтобы подчеркнуть плотность.
Молодость чая даёт особую живость вкуса — он не плоский, а подвижный, меняющийся от пролива к проливу.
Послевкусие сладкое, с приятной кислинкой по краям языка.
Воздействие ровное, тёплое, но при этом с лёгким бодрящим эффектом. Чай мягко согревает и выравнивает состояние. Молодой шу даёт чуть больше энергии, чем выдержанный, но без резкости.
Как заваривать?
Проливами: 7–10 г на 100–150 мл, вода 95–100°C . Первый пролив слить (промывка и пробуждение). Второй — 5–10 секунд, дальше постепенно увеличивать до 30–40 секунд. Держит 8–10 заварок, раскрываясь постепенно.
В термосе: 5–7 г на 500 мл, залить кипятком, дать настояться 30–60 минут. Даёт плотный, насыщенный настой.
В кружке: 3–5 г на 250 мл, залить кипятком, настоять 3–5 минут. Удобный вариант для повседневного питья.
Варка даст максимально густой, маслянистый настой.
| Свойства чая | |
| Аромат | древесный, ореховый |
| Вкус | ореховый, сливочным |
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.





Есть в наличии






































