Вред китайского чая
Вреден ли китайский чай? На такой вопрос хочется ответить простой истиной: во всём важна умеренность.
То, что может приносить пользу, легко может принести и вред, если употреблять это неумеренно.
Не зря в Китае столько веков вырабатывалась культура чаепития. Осознанное отношение к чаю.
Вреден ли слишком сильно перезаваренный пуэр? Безусловно. Он может привести к тахикардии, скачкам давления. Любой слишком крепко заваренный чай может отправить ваше тело (и разум) в очень неприятное "путешествие".
Правда, что чай лучше не пить на ночь? В целом, да, потому что в чае содержится довольно много кофеина. Но здесь мнения разнятся, кофеин на всех действует по-разному.
А что насчёт железа, от чая действительно можно облысеть, так как он препятствует усвоению железа? Недавно во многих пабликах была эта новость, наверное, и вам она попадалась. Но если вкратце ответить на этот вопрос, то это так не работает с чаем, иначе все любители китайского чая были бы этакими лысыми хотеями. Однако, попадались исследования, что чай действительно препятствует усвоению железа. И тут сразу вспоминается традиция не пить чай сразу после еды и не запивать им пищу.
Как насчёт чая на голодный желудок? Конечно, не будет пользы, если вы будете пить чай на голодный желудок. Но и здесь есть нюанс: кто-то может спокойно пить шу пуэр на голодный желудок и это не сказывается негативно. Шу пуэр, в принципе, единственный сорт чая, с которым так можно.
Но какой-то чай точно вреден?
Про умеренность мы уже поговорили, а теперь хотелось бы коснуться другой темы: очень дешёвый чай. Чай плохого качества - вреден. И вреда в нём может оказаться сильно больше, чем пользы. В нём может просто зашкаливать уровень плесени из-за неправильного хранения. Как и уровень неразрешенных пестицидов. В наш век оптимизация качества такой чай, к сожалению, имеет место быть. И вот этот чай действительно вреден.
НО: у нас такого чая нет, не было и не будет.
Потому что мы стараемся (и у нас получается) нести в мир безопасный и полезный чай. Без вот этого всего.
Пейте чай осознанно и умеренно, и тогда он принесёт вам пользу, а не вред.
Хороших чаепитий, друзья.