Тайваньский улун (烏龍茶) — сорт чая группы улун, который выращивают на Тайване. Другие названия:
- Улун «Формоза» или Формозский улун, от устаревшего западного названия острова Тайвань — «Формоза».
- Пэнфэн — сильно ферментированный тайваньский улун с особенным пряным вкусом. Настой при заваривании имеет золотистый цвет, из-за чего его сравнивают с шампанским.
Лао Ча Ван 2018 года
Цена: 715 ₽ за 50 г.
Алишань Гао Шань
Цена: 824 ₽ за 50 г.
Габа «Органик»
Цена: 1450 ₽
Габа Лай Му
Цена: 944 ₽ за 50 г.
Габа Неон (Тайвань)
Цена: 880 ₽ за 50 г.
Габа Сапфир
Цена: 2200 ₽ за 50 г.
Габа Хун Ча Гушу (Таиланд)
Цена: 1100 ₽ за 50 г.
Габа Яшма
Цена: 681 ₽ за 50 г.
Жень Шень С
Цена: 330 ₽ за 50 г.
Жень Шень чёрный
Цена: 821 ₽ за 50 г.
Лао Ча Ван премиум
Цена: 1263 ₽ за 50 г.
Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун)
Цена: 530 ₽ за 50 г.
Габа Алишань Гао Шань
Цена: 1295 ₽ за 50 г.
Алишань Улун
Цена: 646 ₽ за 50 г.
Габа «Агат»
Цена: 662 ₽ за 50 г.
Благодаря различным степеням ферментации (от слабой, как у «Дун Дина», до сильной 85%-ой, как у «Габа»), фанатичному следованию древним канонам в процессах обжарки и в выборе времени сбора листьев, вам не найти двух одинаковых улунов.
Помню, как впервые попробовал тайваньский улун Жень Шень, – эти «нефритовые камушки», покрытые сладковатой пудрой из корня солодки и женьшеня. Сняв крышку с гайвани, я почувствовал, как меня обволакивает горячий аромат целебных трав, оставляя сладкий привкус у основания языка. Первый глоток, – живой искрящийся напиток, вяжущий, фруктовый вкус. Листочки, бережно сложенные особым способом, по мере заваривания раскрываются в диковинные формы и создают живое произведение искусства. Я не мог сдержать улыбки.
Знаком ли вам чай, который по легенде английская королева назвала «восточной красавицей»? Дун Фан Мэй Жэнь, он же Бай Хао улун – сильноферментированный, почти красный чай, который пахнет, словно горсть сухофруктов, – финиками, инжиром, черносливом. Его густой, пряный аромат и бархатный вкус с легкой кислинкой всякий раз оставляют меня в теплой невесомости, в которой мысли становятся понятнее и чище. Каждый глоток, словно медовый поцелуй, после которого дыхание наполняется жаром цветочного луга и тонкой сладостью.
Вы можете заказать любой из чудесных тайваньских улунов прямо сейчас. Мы гарантируем Вам:
Теги: Гармонизирует, Бодрящий чай, Улучшает работоспособность, Согревающий чай, Мягкий вкус, Снимает стресс, Цветочные нотки, Хорош для холодного заваривания, Расслабляющий чай, ГАБА, Женьшень Улун, Сильная прожарка, Дун Фан Мэй Жень, Най Сян Цзинь Сюань
