Тайваньский улун (烏龍茶) — сорт чая группы улун, который выращивают на Тайване. Другие названия:
- Улун «Формоза» или Формозский улун, от устаревшего западного названия острова Тайвань — «Формоза».
- Пэнфэн — сильно ферментированный тайваньский улун с особенным пряным вкусом. Настой при заваривании имеет золотистый цвет, из-за чего его сравнивают с шампанским.
Габа «Янтарь»
510 руб за 50 г.
Жень Шень А
361 руб за 50 г.
Жень Шень С
198 руб за 50 г.
Лао Ча Ван № 450
739 руб за 50 г.
Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун)
420 руб за 50 г.
Алишань Гао Шань Ча
1470 руб за 50 г.
Алишань улун B. 2018 год
565 руб за 50 г.
Алишань Улун А
945 руб за 50 г.
Алишань улун А, 2017 год
565 руб за 50 г.
Алишань улун В
519 руб за 50 г.
Габа «Агат»
619 руб за 50 г.
Габа «Топаз»
725 руб за 50 г.
Габа Берилл
651 руб за 50 г.
Габа Бриллиант
1155 руб за 50 г.
Габа Малахит
1008 руб за 50 г.
Благодаря различным степеням ферментации (от слабой, как у «Габа», до сильной 85%-ой, как у «Дун Фан МэйЖэнь»), фанатичному следованию древним канонам в процессах обжарки и в выборе времени сбора листьев, вам не найти двух одинаковых улунов.
Помню, как впервые попробовал тайваньский улун Жень Шень, – эти «нефритовые камушки», покрытые сладковатой пудрой из корня солодки и женьшеня. Сняв крышку с гайвани, я почувствовал, как меня обволакивает горячий аромат целебных трав, оставляя сладкий привкус у основания языка. Первый глоток, – живой искрящийся напиток, вяжущий, фруктовый вкус. Листочки, бережно сложенные особым способом, по мере заваривания раскрываются в диковинные формы и создают живое произведение искусства. Я не мог сдержать улыбки…
Знаком ли вам чай, который по легенде английская королева назвала «восточной красавицей»? Дун Фан Мэй Жэнь, он же Бай Хао улун – сильноферментированный, почти красный чай, который пахнет, словно горсть сухофруктов, – финиками, инжиром, черносливом… Его густой, пряный аромат и бархатный вкус с легкой кислинкой всякий раз оставляют меня в теплой невесомости, в которой мысли становятся понятнее и чище. Каждый глоток, словно медовый поцелуй, после которого дыхание наполняется жаром цветочного луга и тонкой сладостью.
Вы можете заказать любой из чудесных тайваньских улунов прямо сейчас. Мы гарантируем Вам:
Теги: Женьшень Улун(5), Най Сян Цзинь Сюань(5), ГАБА Алишань(4), Дун Фан Мэй Жень(3), Хэй Цзинь(3)
