Зеленый чай

Зеленый чай — вкусный и полезный напиток, который имеется почти в каждом доме. Китайские зеленые чаи - слабоферментированные, обладают устойчивым, запоминающимся вкусом. Зеленый чай считается одним из самых полезных сортов чая из-за высокого содержания полезных веществ. 

Матча Ча Дао

Матча Ча Дао

750 руб за 100 г.

Билочунь. весна 2020.

Билочунь. весна 2020.

442 руб за 50 г.

Е Шен резаный лист

Е Шен резаный лист

52 руб за 100 г.

Е Шен. Фуцзянь. Весна 2020
Лун Цзин B, весна 2020

Лун Цзин B, весна 2020

310 руб за 50 г.

Лун Цзин А, весна 2020

Лун Цзин А, весна 2020

649 руб за 50 г.

Лун Цзин Си Ху, Премиум. Весна 2020
Мао Цзянь  Премиум. Весна 2020
Маофен Фуцзянь 2020

Маофен Фуцзянь 2020

346 руб за 50 г.

Моли Лун Чжу

Моли Лун Чжу

435 руб за 50 г.

Моли Хуа Ча, 2019 год

Моли Хуа Ча, 2019 год

215 руб за 50 г.

Тай Пин Хоу Куй. Весна 2020
Чай Матча (Маття)

Чай Матча (Маття)

399 руб за 50 г.

Билочунь Люй Ло. Весна 2020
Маофен. Весна  2020

Маофен. Весна 2020

458 руб за 50 г.

Особенность зеленого чая

Зеленый чай обладает мягким и нежным вкусом, и приятным ароматом. Главной особенностью этого напитка является обработка чайных листов, в процессе которой они подвергаются минимальной ферментации. Благодаря этому в зеленом чае сохраняется так много полезных витаминов и минералов.

Китайский зеленый чай различается по множеству признаков: форме листа, месту произрастания, способу обработки, методике сбора и качеству. Самыми лучшими считаются сорта, собранные ранней весной. Также огромное значение имеет чайный куст, с которого были взяты листы.

Сбор и обработка китайского зеленого чая

Чайные листы собираются ранним утром и до 12:00 по полудню. Качественный китайский зеленый чай производится из еще нераспустившихся почек и молодых листьев. Весь процесс сбора осуществляется вручную.

После того как чайные листы были собраны, они раскладываются на бамбуковых циновках для завяливания под воздействием ультрафиолетовых лучей, затем переносятся в помещение для ферментации. В процессе обсушивания чайные листья постоянно перемешиваются.

Существует 4 основных вида тепловой обработки чая:

  • Чаоцин – обжаривание зелени;
  • чжэньцин – пропаривание листьев; 
  • хунцин – шлифовка чайных листьев;
  • шайцин – сушка листьев на солнце.

Полезные свойства зеленого чая

Китайский зеленый чай является очень полезным для здоровья, и это уже не новость. Но далеко не все знают, в чем же именно состоит его польза. 

  1. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы за счет калия; 
  2. Рост костей, благодаря наличию в составе марганца; 
  3. Защита полости рта от кариеса и образования зубного налета за счет входящего в состав листа, фтора; 
  4. Антисклеротическое действие, благодаря достаточному содержанию йода; 
  5. Питание нервных тканей. Это обеспечивается фосфором и его соединениями.

Сорта зеленого чая

Китайский зеленый чай имеет множество сортов, которые отличаются по вкусу, цвету и запаху. В нашем интернет-магазине в Москве представлен широкий ассортимент, среди которого вы без труда выберете именно то, что вам нужно.

У нас представлены следующие сорта:

  1. Лун Цзин
  2. Мао Фен
  3. Ан Цзи Бай Ча
  4. Е Шен
  5. Тай Пин Хой Куй
  6. И многие другие

Если у вас возникли вопросы, касательно того или иного вида зеленого чая, а также условий покупки оптом или в розницу – задайте их менеджеру магазина.

Теги: Лунцзин(10), Моли(8), Шен Пуэр Юньнань(6), Тай Пин Хоу Куй(3)

Оплата Mastercard
Оплата Maestro
Оплата Visa
Оплата Сбербанк
Оплата Robokassa
Магазин ЧаоЧай, ИП Гаппуров