Китайский зелёный чай — вкусный и полезный напиток, который имеется почти в каждом доме. Зеленые чаи - слабоферментированные, обладают устойчивым, запоминающимся вкусом. Зеленый чай считается одним из самых полезных сортов чая из-за высокого содержания полезных веществ.
Фуцзянь Мао Фен 2022
869 ₽ за 50 г.
Хуань Шань Мао Фен 2022
957 ₽ за 50 г.
Бон Тю Люй Ча Весна 2022
435 ₽ за 50 г.
Матча Ча Дао Лин
549 ₽ за 50 г.
Е Шен. Фуцзянь
219 ₽ за 50 г.
Зеленый скрученный
199 ₽ за 50 г.
Лун Цзин B
352 ₽ 440 ₽ за 50 г.
Лун Цзин B Весна 2022
539 ₽ за 50 г.
Лун Цзин А, весна 2022
649 ₽ за 50 г.
Лун Цзин премиум 2022
1419 ₽ за 50 г.
Лунцзин из верхней Имеретии
703 ₽ за 50 г.
Моли Лун Чжу 2022
604 ₽ за 50 г.
Моли Хуа Ча
229 ₽ за 50 г.
Юннань Е Шен Люй Ча. Весна 2022
275 ₽ за 50 г.
Анцзи Бай Ча, весна 2021
1250 ₽ за 50 г.
Особенность Китайского зеленого чая
Зеленый чай обладает мягким и нежным вкусом, и приятным ароматом. Главной особенностью этого напитка является обработка чайных листов, в процессе которой они подвергаются минимальной ферментации. Благодаря этому в зеленом чае сохраняется так много полезных витаминов и минералов.
Китайский зеленый чай различается по множеству признаков: форме листа, месту произрастания, способу обработки, методике сбора и качеству. Самыми лучшими считаются сорта, собранные ранней весной. Также огромное значение имеет чайный куст, с которого были взяты листы.
Сбор и обработка китайского зеленого чая
Чайные листы собираются ранним утром и до 12:00 по полудню. Качественный китайский зеленый чай производится из еще нераспустившихся почек и молодых листьев. Весь процесс сбора осуществляется вручную.
После того как чайные листы были собраны, они раскладываются на бамбуковых циновках для завяливания под воздействием ультрафиолетовых лучей, затем переносятся в помещение для ферментации. В процессе обсушивания чайные листья постоянно перемешиваются.
Существует 4 основных вида тепловой обработки чая:
- Чаоцин – обжаривание зелени;
- чжэньцин – пропаривание листьев;
- хунцин – шлифовка чайных листьев;
- шайцин – сушка листьев на солнце.
Полезные свойства зеленого чая
Китайский зеленый чай является очень полезным для здоровья, и это уже не новость. Но далеко не все знают, в чем же именно состоит его польза.
- Улучшение работы сердечно-сосудистой системы за счет калия;
- Рост костей, благодаря наличию в составе марганца;
- Защита полости рта от кариеса и образования зубного налета за счет входящего в состав листа, фтора;
- Антисклеротическое действие, благодаря достаточному содержанию йода;
- Питание нервных тканей. Это обеспечивается фосфором и его соединениями.
Сорта зеленого чая
Китайский зеленый чай имеет множество сортов, которые отличаются по вкусу, цвету и запаху. В нашем интернет-магазине в Москве представлен широкий ассортимент, среди которого вы без труда выберете именно то, что вам нужно.
У нас представлены следующие сорта:
- Лун Цзин
- Мао Фен
- Ан Цзи Бай Ча
- Е Шен
- Тай Пин Хой Куй
- И многие другие
Если у вас возникли вопросы, касающиеся того или иного вида зеленого чая, а также условий покупки оптом или в розницу – задайте их менеджеру магазина.
Теги: Гармонизирует, Бодрящий чай, Улучшает работоспособность, Мягкий вкус, Снимает стресс, Улучшает пищеварение, Цветочные нотки, Хорош для холодного заваривания, Освежает, Моли, Лунцзин, Колодец Дракона, Охлаждает в жару, Тай Пин Хоу Куй
