Блог магазина ЧаоЧай
Кто придумал чайные церемонии и зачем они нужны
Если спросить десять человек, откуда взялась чайная церемония, девять ответят: «Из Китая, конечно». И будут правы. Но не в том смысле, в каком думают. Потому что «чайная церемония» в том виде, в каком мы её знаем сегодня, — это не одно изобретение.
Чай и утро: ритуал, который меняет день
Утро начинается не с будильника. Оно начинается с момента, когда открываются глаза и приходит понимание: сейчас начнётся день. И от того, что происходит в первые двадцать минут, зависит очень многое. Не всё, конечно, но многое.
Как научиться чувствовать чай: история одного навыка
Сначала был просто чай, обычный напиток. Вкусно — невкусно, горячо — не горячо. Никакой глубины, никаких оттенков. Просто способ согреться или взбодриться.
Чай для похудения: работает или нет
Каждый раз, когда я вижу упаковки чая с надписью «чаи для похудения», мне хочется задать один вопрос: вы правда верите, что чай может сделать за вас то, что должно делать ваше тело?
Где купить китайский чай: онлайн или офлайн
Вы ищете чай. Не тот, что в супермаркете, а настоящий, с плантаций. И упираетесь в выбор: заказать через интернет или пойти в магазин? У обоих вариантов есть свои ловушки, и я расскажу о них без прикрас.
Почему один и тот же сорт от разных продавцов отличается по вкусу
Вы покупаете Те Гуань Инь у одного продавца — и он пахнет сиренью, сливками, чем-то нежным. Через месяц берёте тот же сорт у другого и недоумеваете.
Какой чай самый полезный: сравнение 6 видов
Самый полезный чай — тот, который вы пьёте регулярно. Звучит как отговорка, но это правда. Учёные сходятся в одном: эффект от чая накапливается неделями, а не после одной чашки.
Чай для иммунитета: что пить в сезон простуд
Сезон простуд начинается не тогда, когда за окном минус двадцать. Он начинается раньше — в тот момент, когда кто-то в офисе первый раз чихнул без прикрытия, а вы уже знаете, что через три дня будете лежать с температурой.
Какой чай пить при гастрите: безопасные сорта
Если у вас гастрит, чай — это не просто привычка, а ежедневный выбор, который может либо поддержать желудок, либо испортить день. Проблема в том, что «чай» — слишком общее слово.
Вы купили дорогой чай, заварили его с надеждой, а в чашке — разочарование.
Вы купили дорогой чай, заварили его с надеждой, а в чашке — разочарование. Первая мысль: «Меня обманули, чай плохой». Чаще всего обманываете себя вы сами — просто допускаете одну из типичных ошибок при заваривании.
Чай для тех, кто пьёт только кофе: с чего начать, чтобы не разочароваться
Вы пьёте кофе каждый день. Две, три, а то и четыре чашки. Крепкий, без сахара, может быть, с молоком. И когда кто-то говорит: «Попробуй чай, это совсем другое», вы думаете: «Ну какое ещё другое? Трава травой».
Что такое «чайный стаж» и как его считать правильно
Вы когда-нибудь слышали, как опытные чайные люди говорят: «У меня стаж двадцать лет» или «Я пью чай с двенадцати лет»? И задумывались: а что это вообще значит? Неужели они каждый день заваривают по десять чашек и ведут учёт?
Чай и мигрень: какие сорта провоцируют, а какие помогают
Вы когда-нибудь замечали, что после чашки крепкого чая голова начинает болеть? Или, наоборот, что чай помогает снять начинающуюся мигрень? Ответ, как всегда, не однозначный.
Чай и стресс: почему одни сорта успокаивают, а другие бодрят
Чай и стресс: почему одни сорта успокаивают, а другие бодрят
Как понять, что чай вам не подходит: сигналы организма
Вы когда-нибудь пили чай, который вроде бы всем нравится, а вам после него становилось нехорошо? Или заваривали любимый сорт, а он вдруг начал вызывать дискомфорт?
Пять чаёв для красоты кожи — работают ли они на самом деле?
В интернете полно статей о чудодейственных свойствах то одного, то другого сорта. И возникает закономерный вопрос: это реально работает или просто маркетинговый ход, чтобы продать побольше?
Чай, прожаренный с сахаром
Чай, прожаренный с сахаромВ мире китайского чая есть темы, которые все знают, но вслух обсуждают редко. Одна из них — добавление сахара в красный чай. Спросите любого производителя: он кивнёт, но подробности рассказывать не станет. В интернете об этом пишут мало.
Как чай влияет на пищеварение и когда его лучше не пить
Как чай влияет на пищеварение и когда его лучше не пить
Почему один и тот же чай утром и вечером раскрывается по-разному
Почему один и тот же чай утром и вечером раскрывается по-разному
Вода для чая: почему из-под крана не подходит даже после фильтра
Вода для чая: почему из-под крана не подходит даже после фильтра Вы когда-нибудь заваривали дорог..