Шу Пуэр (shú — зрелый, обработанный, «чёрный») - Пуэр, подверженный ускоренной ферментации. Shu в переводе с китайского значит «ускоренный», «готовый» или «черный». Шу пуэр – это искусственно состаренный, постферментированный чай. В интернет-магазине «ЧаоЧай» представлен огромный выбор китайского чая шу пуэр, который отличается великолепным вкусом и ароматом.
Мусульманский шу «Гриб» Мо Гу То Шу 1999 год
750 ₽за 50 г.
Лао Тун Чжи 9978, Хайвань. Юбилейный.
2700 ₽за 357 г.
Да Цзинь Я (Шу почки)
710 ₽за 50 г.
Да Шу Ча Гао Шань Менхай
409 ₽за 100 г.
Лао Ман Э Гу Шу
1024 ₽за 50 г.
Пуэр Булань Шань Мэнхай Премиум
670 ₽за 50 г.
Пуэр Особый
190 ₽за 50 г.
Пуэр Сяо То в бумаге коричневый, 5 г
20 ₽за 5 г.
Пуэр Сяо Ча Тоу
283 ₽за 50 г.
Пуэрное сердце, 14 г
84 ₽за 14 г.
То Ча Ту Линь 803
880 ₽за 100 г.
То Ча Феникс Шу, 2016 год 100 г
396 ₽за 100 г.
Ча Гао Шу, 1 г
26 ₽за 1 г.
Юн Чжень Гунтин Ча Чжуан, 2016 год. 250 г
1144 ₽за 240 г.
Юн Чжень Мини Сяо То 2016 год
23 ₽за 5 г.
Чай шу пуэр
Shu в переводе с китайского значит «ускоренный», «готовый» или «черный». Шу пуэр – это искусственно состаренный, постферментированный чай. В интернет-магазине «ЧаоЧай» представлен огромный выбор китайского чая шу пуэр, который отличается великолепным вкусом и ароматом.
Производство шу пуэра
Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, которое состоит из нескольких этапов:
- Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;
- Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;
- Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.
Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.
Виды шу пуэра и его особенности
В настоящее время различают шу пуэр «сухого» и «сырого» склада: первый производится по традиционной технологии «Во Дуй», а второй – это дважды состаренный шу, уже спрессованный или рассыпной, который доводят до готовности в условиях высокой влажности.
Часто при фабричном изготовлении шу пуэра, делают чайные купажи, смешивая сырье разного возраста и сортности, получая чаи с необычными, интересными вкусами и свойствами. Лист шу пуэра обладает темным цветом и специфичным запахом – в молодом шу пуэре преобладает «землистость», а вот выдержанный шу становится более «древесным». Цвет настоя темно-золотистый, коньячный или смолянисто-черный. Вкус слегка бархатистый, мягкий, с пряным или сладковатым послевкусием. Аромат с приятыми нотками орехов, дерева и сухофруктов.
Целебные свойства шу пуэра
Китайский чай шу пуэр:
- обладает сильным тонизирующим эффектом;
- нормализует обмен веществ;
- способствует похудению;
- снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, помогая в борьбе с сахарным диабетом и атеросклерозом;
- обладает выраженным мочегонным эффектом и способствует нормализации стула;
- не раздражает слизистую желудка, поэтому его можно пить натощак и людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью.
Почему вам нужно купить шу пуэр в нашем магазине?
- Это выгодно! Вы сэкономите при покупке до 20%, поскольку у нас самые низкие цены в Москве;
- Это вкусно! Чай шу пуэр, представленный в нашем магазине – это настоящий чай из Китая, поэтому он обладает уникальным вкусом и ароматом, который вы оцените по достоинству;
- Это быстро! Процесс покупки займет не больше 5 минут;
- Это удобно! Вы можете купить чай шу пуэр, находясь в любом городе России. Мы доставим его в указанные сроки.
Теги:Гун Тин(19),Лао Бань Чжан(14),Пуэр Сяо То(12),Лао Ча Тоу(8),То Ча Сягуань(4),Пуэр Феникс(3)
