Шу Пуэр (shú — зрелый, обработанный, «чёрный») - Пуэр, подверженный ускоренной ферментации. Shu в переводе с китайского значит «ускоренный», «готовый» или «черный». Шу пуэр – это искусственно состаренный, постферментированный чай. В интернет-магазине «ЧаоЧай» представлен огромный выбор китайского чая шу пуэр, который отличается великолепным вкусом и ароматом.
Бан Чжан Цзинь Хао 2016 год
2848 ₽ за 357 г.
Бань Чжан Да Шу Ча 2016 год
2852 ₽ за 357 г.
Бань Чжан Шен Тай
2731 ₽ за 357 г.
Бу Лань Шу 2015 год
2848 ₽ за 357 г.
Булань Чунь Шу
2472 ₽ за 357 г.
Булань Шань Желтый Феникс
2825 ₽ за 357 г.
Гао Шань Цяо Му Шу
2825 ₽ за 357 г.
Гу Шу Юн Г с деревьев Нуо Ву, 2018 год (тибетская коллекция)
7040 ₽ за 357 г.
Гунтин Гао Шань 2017 (фабрика Мэнхай Фуруи)
2574 ₽ за 357 г.
Гуфа Монг Цун 2011
3766 ₽ за 357 г.
Мусульманский шу «Гриб» Мо Гу То Шу 1999 год
5500 ₽ за 230 г.
Императорский Дракон, 2020 г.
2943 ₽ за 357 г.
Кунтю Гун Тин 2006
2745 ₽ за 357 г.
Лао Бан Чжан 2012 год
2398 ₽ за 357 г.
Тьен Льен «Небесный лотос», 2017 г.
3060 ₽ за 357 г.
Чай шу пуэр
Shu в переводе с китайского значит «ускоренный», «готовый» или «черный». Шу пуэр – это искусственно состаренный, постферментированный чай. В интернет-магазине «ЧаоЧай» представлен огромный выбор китайского чая шу пуэр, который отличается великолепным вкусом и ароматом.
Производство шу пуэра
Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, которое состоит из нескольких этапов:
- Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;
- Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;
- Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.
Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.
Виды шу пуэра и его особенности
В настоящее время различают шу пуэр «сухого» и «сырого» склада: первый производится по традиционной технологии «Во Дуй», а второй – это дважды состаренный шу, уже спрессованный или рассыпной, который доводят до готовности в условиях высокой влажности.
Часто при фабричном изготовлении шу пуэра, делают чайные купажи, смешивая сырье разного возраста и сортности, получая чаи с необычными, интересными вкусами и свойствами. Лист шу пуэра обладает темным цветом и специфичным запахом – в молодом шу пуэре преобладает «землистость», а вот выдержанный шу становится более «древесным». Цвет настоя темно-золотистый, коньячный или смолянисто-черный. Вкус слегка бархатистый, мягкий, с пряным или сладковатым послевкусием. Аромат с приятыми нотками орехов, дерева и сухофруктов.
Целебные свойства шу пуэра
Китайский чай шу пуэр:
- обладает сильным тонизирующим эффектом;
- нормализует обмен веществ;
- способствует похудению;
- снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, помогая в борьбе с сахарным диабетом и атеросклерозом;
- обладает выраженным мочегонным эффектом и способствует нормализации стула;
- не раздражает слизистую желудка, поэтому его можно пить натощак и людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью.
Почему вам нужно купить шу пуэр в нашем магазине?
- Это выгодно! Вы сэкономите при покупке до 20%, поскольку у нас самые низкие цены в Москве;
- Это вкусно! Чай шу пуэр, представленный в нашем магазине – это настоящий чай из Китая, поэтому он обладает уникальным вкусом и ароматом, который вы оцените по достоинству;
- Это быстро! Процесс покупки займет не больше 5 минут;
- Это удобно! Вы можете купить чай шу пуэр, находясь в любом городе России. Мы доставим его в указанные сроки.
Теги: Гармонизирует, Бодрящий чай, Улучшает работоспособность, Согревающий чай, Мягкий вкус, Снимает стресс, Древесные нотки, Улучшает пищеварение, Пуэр прессованный, Гун Тин, Ореховые нотки, Удобно заваривать, Пуэр Сяо То, Лао Бань Чжан, Хорош для варки, Землянистые нотки, Лао Ча Тоу, Пуэр Феникс