Мэнку Биндао 2018

Мэнку Биндао 2018 года — шен с ярким цветочным ароматом и вкусом. В нём акация,  яблоки, запечённые ягоды букет полевых цветов и долька абрикоса.

Радостный, звонкий, очень цветочный, с запеченными ягодами и ароматом акации. Сладкий в аромате, сладкий во вкусе. Каждый лист в его чудесном сырье - ароматен и сладок. Густой и прозрачный в настое. Дарит ясное, бодрое, радостно-рабочее состояние.

Сырье для этого блинчика собрано в окрестностях деревни «Два острова». Это очень известная деревня округа Шуацзян. Она славится своим крупнолистовым чаем со старых деревьев. Сырье у чая очень красивое: темно-зеленые толстые и мягкие листья, приподнятая задняя часть листа. объемные прожилки и большие серебристые почки. Собирают одну почку и четыре листа, еще очень нежные.

Характеристики:

Блин средней прессовки с крупным сырьем. Большие листья и почки.

Аромат прогретого листа: компотный, сильный, яркий, свежий и сладкий  с нотами запеченных ягод с оттенками сухофруктов.

Настой: светлый, соломенный переходящий в янтарный.

Вкус: мягкий, цветочно-фруктовый.  Здесь акация,  яблоки, земляника, букет полевых цветов, и долька абрикоса в послевкусии. 

Эффект: Тонизирует, направляет мысли в нужное русло, вдохновляет, способствует концентрации. 

Способ заваривания: 

Температура воды – 85 градусов. 
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка (8 грамм). Выдерживает до 10 завариваний.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.