В случае если ваш город был определен неверно - укажите его вручную

Связанный зелёный чай. Какой он?

Содержание:

Наверное, многие из вас слышали про связанный китайский чай - чай, из которого распускаются цветы. Это действительно красивый чай. Наблюдать за тем, как он заваривается – одно удовольствие.

Существует несколько мнений насчёт происхождения такого вида чая. В китайской литературе упоминания о красивом «демонстрационном» чае можно найти в эпоху династии Сун (а это 960-1279 гг.). Но есть мнение, что этот чай появился в 80-х годах ХХ века.

Как выглядит связанный чай?

В сухом виде это листья зелёного чая, связанные с цветами внутри. Форма этого чая может быть очень разной: от простых шаров до сердечек, эллипсов и даже драконов.

Однако, форма шара является наиболее популярной. Кстати, шар – это символ любви в Китае.

Как изготавливают связанный чай?

Связанный чай производят в основном в провинциях Фуцзянь, Сычуань и юго-западной части Юньнани.

Для изготовления берут верхние листочки и почки, которые собирают в сезон дождей. Обработка происходит в день сбора. Затем, сырье сортируют и кладут в середину цветок. Листья связывают нитью и просушиваются в печи.

Делается связанный чай только вручную.

Для создания цветочных композиций могут использоваться лилии, жасмин, пион, хризантемы… Здесь все зависит от фантазии мастера. На создание одной такой композиции мастер может потратить от 1 до 10 минут. Поэтому, связанный чай – действительно уникальный.

Как заваривать связанный чай?

Для заваривания этого чая нужно использовать стеклянную посуду. Лучше всего подойдёт большой стеклянный чайник.

Прогрейте посуду, поместите на дно связанный чай и залейте его кипятком. Для того, чтобы чай с цветком опустился на дно, закройте чайник крышкой. И наблюдайте - дальше начнётся волшебство.

После полного распускания бутона, чай можно пить. Обычно это занимает 3-4 минуты. Этот чай, как и все китайские чаи, можно заваривать несколько раз.

Приятных чаепитий!

Похожие статьи

10 самых важных фактов о Молочном улуне

10 самых важных фактов о Молочном улуне

Содержание: 1. Почему улун называют "молочным"? 2. Молочный Улун - идеальный чай для начинаю..

10 китайских чаев для похудения

10 китайских чаев для похудения

Во многие диеты для похудения включают китайский чай. Но чаще всего не говорят, какой именно ча..

Почему чай входит в 10 самых полезных продуктов для здоровья?

Почему чай входит в 10 самых полезных продуктов для здоровья?

На протяжении многих веков чай сопровождает человека. Долгое время чай использовался как лекарство. ..

10 полезных привычек на каждый день

10 полезных привычек на каждый день

Давно известно, что физическое здоровье напрямую зависит от наших мыслей и настроения. Если постоянн..

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Оплата Mastercard
Оплата Maestro
Оплата Visa
Оплата Сбербанк
Оплата Robokassa
Магазин ЧаоЧай, ИП Гаппуров