Вселенная Те Гуанинь: новогодняя экскурсия
Привет, друзья! Вчера был последний Новый год январского сезона, и для нас он особенный - китайский) В Китае наступил 4717 год. И я скажу вам: 恭贺新禧! Догадайтесь, что это значит? Правильно - с Новым годом!
Конечно, у нас есть для вас китайский подарочек. Сегодня и завтра, 1 и 2 февраля, к каждой покупке в интернет-магазине и в нашем розничном магазине мы добавим порцию замечательного красного Те Гуаниня - Цзинь Гуанинь.
Сначала я хотел рассказать об этом чае. А потом я понял, что хочу провести целую обзорно-новогоднюю экскурсию по нашей ТГшке. Потому что Те Гуанинь - это вселенная. В ней и железно-кисло-сладкая богиня, на которую буквально «подсаживаешься». И неожиданно прекрасный красный Цзинь Гуанинь, наш подарочек. И есть даже такой ТГ, который для любителей ДХП.
Вообще, я всегда говорю, что ТГ - наша сильная сторона. Аньси - одно из главных мест, захвативших меня во время первых китайских походов)) Я люблю и понимаю этот чай, мои любимые фермеры - делают именно его. И поэтому я приглашаю вас прогуляться вместе по мной по этой вселенной)
Те Гуанинь ГуФа. Чай-космос, чай-высота. Это предел того, чем может быть Те Гуанинь. Горное, заповедное сырье. Сушка дымом, но без копчения. Невероятный букет ягодно-цветочно-хлебного, пряного, Состояние космической же высоты и чистого удовольствия.
Те Гуанинь Фудэ. Роскошный чай: мягкий, обволакивающий, сливочный. Состояние воздушное, легкое. Как сказал наш чайный мастер Костя: "Фудэ хочется пить, не останавливаясь, до последнего пролива". Пьешь его и чувствуешь: свет, тепло, солнце, жизнь. Витальный, жизнеутверждающий чай. Во вкусе и аромате - только цветы, и их море. Он расфасован в вакуум, по 8 грамм - идеальная порция для 1-ой заварки.
Те Гуанинь Гандэ А. Чай-классика. Когда говорят ТГ - имеют ввиду именно такой. Осенний сбор, свежий, тонкий, ясный, цветочный. Вдохновляет, расслабляет, переносит на несколько уровней выше повседневности и рутины. Очень хороший, насыщенный ТГ: вкус яркий, богатый, цветочно-медовый. Рекомендую.
Те Гуанинь Гандэ Б. Я бы сказал, что это наваристый ТГ. Если между "тонко" и "крепко" вы выбираете второе - этот ТГ для вас. Мне кажется, его оценят любители пуэров) По качеству ничуть не уступает А. Вкус плотный, глубокий, ясный. По количеству цветов - примерно Альпийский луг). Состояние классическое ТГ-шное: радость, покой, легкость.
Те Гуанинь Сипин. Сипин у нас всегда прекрасен, но в этом году - особенно. Это простота и ясность. Это нежность и покой. Демократичный, но вкусный и классический чай. Зеленые луга, свежескошенные травы, освежающее, цветочное послевкусие. Но следите за температурой воды - крутой кипяток ему противопоказан. Градусов 90 - не больше.
Цзинь Гуанинь. Красный чай из сырья ТГ. Это приглашение в царство красного чая. Я знаю многих, кто не понимал прелесть китайского красного, пока не попробовал Цзинь Гуанинь. В нем - буквально утрирована вся прелесть красных чаев. Густота, крепость, хлебные корочки, сушеная вишня. Это терпко-сладкое послевкусие. И очень мягкая, действенная, веселая и теплая энергия. Люблю его очень!
Хуан Гуанинь Хуа Го Сян. Этот чай - как ребенок двух знаменитостей. Китайские звезды Те Гуанинь и Да Хун Пао вступили в брак, и на свет появился наш прекрасный Хуан Гуанинь. В нем, как и в звездных детях, можно угадать обоих родителей) Уишанький сильный прогрев, сухофрукты и семечки, и в то же время мягкость и сливочность Ге Гуаниня. Очень приятный чай, с хорошим, мягким подъемом энергии. И неожиданно - вполне подойдет для вечерней релаксации.
Если бы в конце нашей экскурсии вы мне сказали: "Илья, спасибо! Но все-таки, какой Те Гуанинь лучше купить?" Я бы подумал и сказал: Пробуйте! Разные. Они каждый про свое, и у меня тут нет фаворитов. Я пью и Сипин, и ГуФа. Каждый их них - как хороший приятель. С одним приятно поболтать, с другим интересно послушать музыку, а третьим - можно просто идти молча, рядом, и чувствовать бытие. Обнимаю вас и жду новой встречи!
Искренне ваш, Илья Гаппуров
