info@chaochay.ru
Магазин на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Продаем чай с 2010 года
21 000 довольных клиентов!
1300 положительных отзывов
Доставили чай в 376 городов и населенных пунктов!

Лао Ча Тоу, Шу Пуэр

Лао Ча Тоу (老茶头) переводится как "старые чайные головы". Среди пуэров этот чай - особенный, и получают его необычным путём. В конечном итоге – это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. 
Юн Чжень  Чжен Лао Ча Тоу, 2015 год
Артикул: 2589
0 отзывов
Шу пуэр от фабрики Синь Вэнь под маркой Юн Чжень из сырья 2015 года, спрессованый из Лао Ча Тоу.
Новинка
990
Лао Ча Тоу А Гун Тин
Артикул: 2429
0 отзывов
Яркий, слегка прелый аромат с насыщенным, бархатистым вкусом и выраженным ореховым послевкусием.
Новинка
797
Лао Ча Тоу B
Артикул: 1940
0 отзывов
Старые чайные головы.
420
Лао Ча Тоу С
Артикул: 2428
0 отзывов
 Яркий, слегка прелый аромат с насыщенным, бархатистым вкусом и выраженным ореховым послевкусием.
Новинка
271
Мэнхай Лао Ча Тоу, 2008 год (№100)
Артикул: 1939
0 отзывов
«Старые чайные головы» - редкий выдержанный чай
200

Сорт Лао Ча Тоу никто не выводил специально. Это - побочный продукт, возникающий при ферментации других сортов пуэра.

Процесс ферментации у пуэров проходит так: сырье складывают в большие чайные скирды в просторных складах, в которых обязательно регулируется уровень влажности и температуры. Чай ферментируется несколько недель, и во время этого процесса сырье несколько раз ворошшат вилами, чтобы насыщать его кислородом. Но разворошить все листочки - дело невыполнимое, и поэтому образуются слипшиеся комки сырья.

Именно эти комки слипшегося сырья и являются Лао Ча Тоу. Раньше такие комочки просто выкидывали, как баркованное сырье. Но однажды кому-то в голову пришло заварить один такой комочек. Вкус получился отменный, и было принято решение выпускать Лао Ча Тоу как отдельный сорт чая.

Вкус у чая "Старые Чайные Головы" довольно многогранный. Первые заварки отличаютсяряким древесным вкусом с нотами ореха и сухофруктов. После 2-3 заварок вкус меняется на более сладкий и медовый, оставляя легкое, мягкое послевкусие. Аромат у него, как и у других Шу пуэров. немного землистый, но приятный.

Лао Ча Тоу употребляется и в качестве лекарственного средства. Он помогает снизить уровень токсинов, ускоряет обмен веществ, а таакже является отличной профилактикой кариеса, защищая зубную эмаль от повреждений.

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии