КИТАЙСКИЙ ЧАЙ

Красный чай

Красный китайский чай, который за пределами Китая чаще называют черным – один из наиболее популярных чаев Китая, обладающий изысканным пикантным фруктовым оттенком. Насыщенный и терпкий сильно ферментированный китайский красный чай, произрастающий в провинции Юньнань на юго-западе Китая, имеет золотистый или красно-коричневый цвет
Хей Цзин Премиум
Хей Цзин Премиум
к31
462
Хей Цзинь B
Хей Цзинь B
к45
263
Шай Хун Б
Шай Хун Б
к60
196
Новинка
Сяо Чжун классический
Сяо Чжун классический
к57
126
Хит
Сяо Чжун Гуй Хуа
Сяо Чжун Гуй Хуа
к332
515
Новинка
Шай Хун А
Шай Хун А
к67
305
Новинка
Янь Сюнь Сяо Чжун Тун Му
Янь Сюнь Сяо Чжун Тун Му
к42
770
Новинка
Чжень Шань Сяо Чжун (№ 200)
Чжень Шань Сяо Чжун (№ 200)
к40
382
Дянь Хун Цзинь Хао
Дянь Хун Цзинь Хао
к11
431
Дянь Хун Сюэ Я Бай
Дянь Хун Сюэ Я Бай
к61
284
Новинка
Цзинь Ло
Цзинь Ло
к34
352
Дянь Хун Д
Дянь Хун Д
к8
163
Рекомендуем
Хит
Сяо Чжун Гун Фу, весна 2019
Сяо Чжун Гун Фу, весна 2019
к54
221
Дянь Хун С Мао Фен
Дянь Хун С Мао Фен
к10
200
Цзинь Цзюнь Мэй А
Цзинь Цзюнь Мэй А
к36
419
Дянь Хун Е Шэн Дикий (№ 160)
Дянь Хун Е Шэн Дикий (№ 160)
к9
375
Цзинь Цзюнь Мэй B (№ 200)
Цзинь Цзюнь Мэй B (№ 200)
к37
382
Янь Сюнь  Сяо Чжун
Янь Сюнь Сяо Чжун
к41
693
Рекомендуем
Хит

Популярные сорта красного чая

  1. На территории провинции Юньнань произрастает чай Дянь Хун. Этот чай относится к изысканным и элитным сортам чая. Он изготавливается только из элитного сырья и проходит долгий и трудоемкий процесс обработки. Для производства этого сорта чая собираются молодые листочки с почками. Они подвергаются естественному увяданию при годами подобранной температуре воздуха. Листики проходят сильное скручивание и томятся над огнем; 
  2. Хун Му Дань, в России называемый Красным Пионом. Сорт произрастает в провинции Фуцзянь. Молодые почки и листочки красиво связываются в виде цветка. Чай имеет красно-коричневую окраску и терпкий насыщенный бархатный вкус; 
  3. Сяо Чжун. Этот сорт чая иногда называют «копченым». Для его производства собираются исключительно грубые крупные листочки. Затем сяо чжун скручивается и подвяливается. Темно-красный цвет и смолистый аромат этот сорт чая приобретает после прогревания над горящими дровами; 
  4. Золотой Юньнань очень похож на Дянь Хун. Единственное отличие заключается в том, что для его приготовления используются только чайные почки. Настой обладает удивительным золотым цветом и имеет медовый привкус. 

Магазин «ЧаоЧай» продает китайский красный чай по прямым поставкам от изготовителя. Отличить качественный чай от подделки очень легко: если готовый напиток кисловат, то его не досушили, недоферментированный чай горчит. Качественный красный чай имеет золотой отлив и бархатистый вкус.

Правила заваривания красного чая Дянь Хун и Сяо Чжун

  • Заваривается в непрозрачной емкости из керамики и фарфора;
  • На одну чашку берется 1 чайная ложка чая; 
  • Заливается водой около 90 градусов. 
  • Первая заварка сливается. Вторая заварка настаивается. С каждой заваркой время заваривания увеличивается.

Полезные свойства красного чая

  1. Омолаживает кожу и укрепляет иммунитет; 
  2. Очищает сосуды и снижает уровень холестерина. Прекрасный разрушитель тромбов; 
  3. Укрепляет эмаль зубов за счет высокого содержания фторида; 
  4. Применяется при простудных заболеваниях, потому что прекрасно расширяет дыхательные пути
  5. Снижает давление
  6. Способствует улучшению памяти, активизирует умственные процессы и благоприятно воздействует на мозговую деятельность. 

В магазине «ЧаоЧай» вы всегда можете купить весь богатый спектр натурального красного чая из Китая.

Ваш город - Феърфилд,
угадали?