Уникальный сильноферментированный прожаренный красный чай с ярким хлебно-фруктовым вкусом и долгим послевкусием. Настоящее удовольствие для чайного гурмана.
Что это за чай и откуда
Название: 日月潭 (Rì yuè tán) — «Озеро Солнца и Луны». Это знаменитый тайваньский красный чай, названный в честь живописного озера в уезде Наньтоу, где он выращивается.
Чай растёт на высоте около 900 метров над уровнем моря, в районе одноимённого Озера солнца и луны — места, которое японцы ещё в 1920-х годах признали идеальным для выращивания чая. Климат здесь умеренный, без резких перепадов, с достаточной влажностью, а горы Шуйшэ и Дацзянь надёжно защищают плантации от порывистого ветра.
Особенность этого чая — аутентичное выращивание в органической традиции. Местный оригинальный «Жи Юэ Тан» культивировался на плантациях в районе озера на протяжении нескольких столетий. При выращивании не используют химических веществ — чай обрабатывается только по традиционным, проверенным временем технологиям.
Илья Гаппуров о чае:
«Совершенно упоительный красный чай с маленькой высокогорной плантации Тайваня. Его растят аутентично, в органической традиции: поливают только дождевой водой. В нем нет ничего лишнего или чрезмерного. А все, что есть — глубоко и полнозвучно. Хлебно-фруктовый с ягодной кислинкой, медовыми нотами и долгим послевкусием.»
Сухой лист: крупные, вытянутые жгутики тёмно-бордового цвета. Сухой чай имеет пряный, глубокий аромат с нотками ягодной кислинки и хлебно-фруктовыми оттенками.
В прогреве аромат раскрывается ярко и многогранно. Появляются медовые, цветочные и пряные ноты, а после смачивания листа — лёгкая ментоловая свежесть.
Вкус: насыщенный, но без излишней крепости. В начале чаепития вкус строгий, сдержанный, чувствуется маслянистость и минеральность. При дальнейших проливах становится более лёгким, с фруктово-медовыми оттенками. Основные ноты:
Персик и маракуйя — тропическая сладость
Вишнёвая косточка и ягодная кислинка
Пряные, цветочные тона
Хлебно-фруктовая основа с медовыми нотами
Вкус изменяется от заварки к заварке, раскрывая новые грани. Пьётся очень приятно, оставляя долгое, обволакивающее послевкусие.
Настой: янтарный с красноватыми переливами, прозрачный и чистый.
Эффект у этого чая очень мощная энергетика (чайное ци). Хорошо и мягко тонизирует, согревает. Снимает стресс, улучшает настроение. Энергия разливается по телу уже после первого глотка, стимулирует работу мозга и быстро снимает усталость. Глубокий и очень интересный чай.
Как заваривать?
Проливами: 5–6 г на 120–150 мл, вода 95°C . Первый пролив — 10 секунд, постепенно увеличивая время на 10–15 секунд с каждым новым проливом. Чай выдерживает до 10 заварок.
В кружке: 2–3 г на 250 мл, вода 95°C, настоять 3–4 минуты.
Посуда: лучше всего использовать фарфоровую гайвань или чайник из пористой глины.
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.









Есть в наличии


















