Бай Цзы Гуань (Белый петушиный гребень) – это улун средней степени прожарки, собранный в районе Уишань, что на юго-востоке Китая. Уишань считается родиной улунов, их производят здесь с XVII века.
Бай Цзы Гуань входит в четверку знаменитых кустов (Си Да Минь Цун) с гор У И наравне с Да Хун Пао (Большой красный халат), Шуй Цзинь Гуй (Золотая водяная черепаха) и Те Лохань (Железный архат), специалисты считают, что среди них Бай Цзы Гуань занимает первое место по качеству.
Этот чай требует большого мастерства при приготовлении: долгая обжарка и температура прогревания выше нормы сводят на нет все богатство вкуса и аромата чайного листа. Поэтому Бай Цзы Гуань – редкий чай, и цена на него всегда выше, чем у других улунов.
Бай Цзы Гуань обладает повышенной Ча Ци. Ча Ци – энергия или жизненная сила чая. Существует такое понятие как «растение силы». Несомненно, чай — одно из них. Однако не каждый сорт обладает выраженной Ча Ци. Горы издревле почитались в Китае как «места силы», поэтому высокогорные чаи славятся Ча Ци.
Что такое Ча Ци (Cha Qi)? Точный перевод и точное объяснение невозможны. Равновесие -
Концентрация -Уверенность. Cha Qi возникает во время чепития. Когда всё становится
хорошо, спокойно и понятно. Когда ты находишься Здесь и сейчас. Ты и твой Чай.
Характеристики:
Аромат: глубокий, со сладкими нотками тропических фруктов и цветов.
Настой: янтарного цвета.
Вкус: мягкий, обволакивающий, с цветочно-фруктовыми нотками и легкой перчинкой. После третьей заварки появляются нотки молодых чайных почек. Послевкусие длительное, с цветочной нежностью и легкой перчинкой.
Эффект: снимает стресс, вдохновляет, улучшает настроение и гармонизирует внутреннее состояние. Хорошо подойдет для отдыха и общения, а также для медитации. Укрепляет сосуды, вследствие чего нормализуется кровообращение. Укрепляет десны и зубную эмаль. Выводит из организма тяжелые металлы, а также токсины и шлаки. Абсорбирует жиры, чем помогает при похудении. Имеет мочегонный эффект, выводит лишнюю жидкость из организма. Замедляет процессы старения и является профилактикой рака.
Способ заваривания:
Температура воды: 90 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на чайничек 150 мл – столовая ложка без. Выдерживает до 15 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1 столовая ложка, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка.
О месте произрастания:
Уишань – горная цепь, расположенная на юго-востоке Китая, поражающая своим великолепием и чистейшим воздухом. В этом районе произрастает 3728 видов растений и обитает 5110 видов животных. Почва в этих местах содержит большое количество вулканического пепла, что делает ее богатой отложениями и минералами. Улуны с гор У И с богатым вкусом называются «Утесными» и высоко ценятся даосами.
Приготовление чая:
Как и все чаи, уишаньские улуны сначала собираются в горах, после чего листья немного подвяливаются и подвергаются специальной процедуре, которая получила название «Убийство зелени». Затем листы скручиваются при помощи барабанных установок и прожариваются над дымными очагами с применением решетчатых корзин.
Выдержанный утесный чай очень плотный, густой, но при этом обладает мягким вкусом с мощным действием.
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.




Нет в наличии


















