Красивый, крепкий, терпкий красный чай, прекрасно подойдет для ежедневных чаепитий. В аромате хлебные, вишневые и шоколадные оттенки. Длительное приятное послевкусие. Хорош как для заваривания проливом, так и настаиванием.
Сунь Чжэнь Хун Ча
Что это за чай и откуда
Название: 松针红茶 (Sōng zhēn hóng chá) переводится как «Красный чай — Сосновые иглы». Это юньнаньский красный чай, получивший своё название благодаря форме: длинные, тонкие, заострённые чаинки напоминают сосновые иглы.
В 1939 году чайный мастер Фэн Шаоцю (冯绍裘) был направлен в уезд Фэн Цин (凤庆) провинции Юньнань для создания чайной фабрики. Именно там была произведена первая партия юньнаньского красного чая, получившая название «юнь хун» (позже переименованная в «дянь хун») . Этот момент стал отправной точкой для всей категории юньнаньских красных чаёв, к которой относится и Сунь Чжэнь.
Чай изготавливается по классической технологии гунфу хун ча (工夫红茶) — «красный чай высшего мастерства», требующей тщательного отбора сырья и многоступенчатой обработки: завяливание, скручивание, ферментация, сушка, а затем дополнительная сортировка, просеивание и очистка от посторонних примесей.
Основное производство сосредоточено в высокогорных районах провинции Юньнань. Сырьё для этого чая собирают ранней весной — используются только молодые побеги.
Первые две заварки этого чая лучше заваривать не крутым кипятком — так он даст больше аромата и вкусовых оттенков.
Сухой лист: длинные, тонкие, заострённые чаинки, похожие на сосновые иглы. Цвет — тёмно-коричневый с благородным блеском и золотистыми типсами.
Аромат: яркий, нежный, цветочный.
Настой: коричневого цвета с вишнёвым оттенком.
Вкус: крепкий, терпкий, но мягкий, с хлебными, черносливовыми и грушевыми нотками.
Эффект: хорошо согревает, бодрит, улучшает настроение.
Как заваривать?
Проливами: 5–6 г на 150 мл, вода 90–95°C. Первый пролив — 5–10 секунд, дальше постепенно увеличивать. Первые две заварки лучше делать чуть более низкой температурой для раскрытия аромата.
В кружке: 3–4 г на 250 мл, вода 90–95°C, настоять 3–4 минуты.
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.
Теги: Сунь Чжень






Есть в наличии



















