Закладки 0

В случае если ваш город был определен неверно - укажите его вручную

Анцзи Бай Ча А, весна 2025

ВЕСНА 2025
Артикул: з39
  • Нет в наличии
Цена:

  • 1540 ₽

50 г.

0 отзывов Написать отзыв

Глубокий, сочетающий насыщенность и нежность, супный, сливочно-молочный, травяной, можно уловить кедровые орешки. Кислинка очень приятная. 


Ан Цзи Бай Ча А (весна 2025)

Что это за чай и откуда

Название: 安吉白茶 (Ān Jí Bái Chá) — «Белый чай из уезда Аньцзи». Но это как раз тот случай, когда название обманывает. Несмотря на «белое» имя, Ан Цзи Бай Ча относится к категории зелёных чаёв. А белым его называют из-за почек: ранней весной они настолько светлые, почти прозрачные, что издалека кажутся белыми. 


Родом он из уезда Аньцзи, что на севере провинции Чжэцзян. Это невероятно живописное место, где чайные плантации утопают в бамбуковых лесах, вдали от заводов и дорог. Чай растёт в горах на высоте 600–800 метров. Для производства берут одну почку с парой едва распустившихся листочков. Сбор — строго ручной, ранней весной. И только раз в году. 


Особенность урожая 2025

Весна 2025 выдалась холодной и из-за низких температур почки распускались медленно и вызрели очень нежными. Это повлияло на внешний вид чая: вместо привычных ровных пик, листья получились слегка кучерявыми, скрученными в спирали. Но именно это и дало особую живость вкусу.


Сухой лист листья тонкие, изящно скрученные, оливково-фисташкового цвета. Благодаря холодной весне форма немного нестандартная — с лёгкой кучерявостью, но это не дефект, а отпечаток сезона.

Аромат нежный, на полутонах. В нём нет резкости, он звучит тихо, но объёмно. Можно уловить:

травянистые оттенки — свежескошенный луг, молодая зелень

ореховые ноты — лёгкие, почти неуловимые

грибные тона — добавляют глубины и благородства. 

В прогреве аромат становится чуть слаще, появляются цветочные намёки. 

Вкус глубокий, сочетающий, казалось бы, несочетаемое: насыщенность и нежность. Текстура «супная», маслянистая, при этом очень чистая. Во вкусе сливочно-молочная гладкость, травянистая свежесть, ноты кедровых орешков и очень приятная, деликатная кислинка, которая освежает и не даёт вкусу стать плоским. 

Послевкусие долгое, сладковатое, с лёгкой прохладой.

Настой светло-зелёный, с золотистыми переливами. Прозрачный, светящийся, чистый — глядя на него, чувствуешь весну.


Заваривание

Ан Цзи Бай Ча не терпит кипятка. Оптимальная температура — 80–85°C . Если заваривать проливами, берите 4–5 г на 120–150 мл. Первый пролив — 10–15 секунд, дальше постепенно увеличивать. Чай живёт долго, минимум 6–7 заварок. 


Особенно хорош холодном заваривании: 3–4 грамма на литр прохладной воды, оставить в холодильнике на 4–6 часов — и вы получите напиток, который пьётся как лимонад, но с глубиной настоящего чая. В холодном виде раскрывается та самая сливочность и ореховые ноты, а кислинка становится ещё изящнее.


Воздействие

Мягко тонизирует, даёт ясность ума и лёгкость в теле. Не бодрит резко, а аккуратно выводит в состояние собранности и покоя. Идеален для утра, для творческой работы, для медитации. 

Отзывы о товаре “Анцзи Бай Ча А, весна 2025”

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
Добавить отзыв к товару
Производители ЧаоЧай

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*

Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам  на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.

Способы доставки и получения для жителей Москвы:

  1. Курьерская доставка (в пределах) МКАД -  500 рублей.
    При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО.
  2. При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА  до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России. 
  3. Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
  4. Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.

Способы доставки и получения для жителей других городов России:

  1. Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам  перевозчика.
  2. При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА  по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
  3. Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
  4. Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
  5. Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
    Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.


*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.

Магазин ЧаоЧай