Плотный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с лёгкой фруктовой кислинкой.
Что это за чай и откуда
Бай Жуй Сян (百瑞香 / Bǎi Ruì Xiāng) — это редкий и изысканный утёсный улун из гор Уишань (провинция Фуцзянь). Это относительно новый сорт чайного куста. Название переводится как «Аромат белой благодати» или «Сто благородных ароматов», также есть версия, что это название чай получил за сильный цветочный аромат и его сходство с кустарником Daphne odora или Волчеягодник душистый, который широко распространён в Китае.
Для сохранения его уникального аромата мастера применяют щадящую обжарку (средний или лёгкий огонь) — сильный «огонь» в уишаньском улуне (Нун Сян) способен «перебить» его знаменитый парфюмерный букет.
Сухой лист: изогнутые, скрученные жгутики листьев среднего размера буро-коричневого цвета. Аромат сухого листа интенсивный, пряно-хлебный.
В прогреве: при прогреве гайвани аромат становится объёмным и многогранным, раскрываясь яркими, даже «парфюмерными» цветочными тонами. Появляются ноты, напоминающие аромат дорогих духов, в которых сочетаются оттенки различных цветов. После первого пролива к цветочности добавляются ягодные ноты, создавая глубину и объём.
Аромат: очень необычный, «парфюмерный», цветочный, с оттенками орхидеи, туберозы и жасмина. В аромате также присутствуют хлебные, пряные и ягодные оттенки.
Вкус: плотный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с лёгкой фруктовой кислинкой. Вкус раскрывается постепенно: сначала ощущается сочная, маслянистая текстура с нотами выпечки и ягод, затем появляются оттенки кедрового ореха и сладость, напоминающая пряник с мёдом. Послевкусие сочное, долгое, со сладковато-пряными нюансами.
Настой: прозрачный, янтарного оттенка. Со временем и с увеличением количества заварок может становиться более насыщенным и тёмным.
Эффект: согревает, мягко бодрит, проясняет мысли, дарит ощущение уюта и гармонии. Успокаивает нервную систему, помогает снять усталость и стресс, настраивает на творческий, созерцательный лад.
Как заваривать?
Проливами (гунфу): на гайвань 150 мл — 5–6 г чая, вода 90°C. Первый пролив слить (промывка и пробуждение). Выдерживает до 7–9 заварок. Первые заварки настаивать 5–10 секунд, постепенно увеличивая время.
В кружке: 3–4 г на 250 мл, вода 90–95°C, настоять 3–4 минуты.
В термосе: не рекомендуется, так как это может привести к потере тонкого аромата.
Лучше всего заваривать в гайвани или фарфоровом чайнике, чтобы в полной мере насладиться ароматом этого удивительного улуна.
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.




Есть в наличии




















