info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Дун Фан Мэй Жень

Артикул:
1774
Нет в наличии
Вес, г
704
Доставка в Ашберн

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 3000 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

 

Дун Фан Мэй Жэнь («Восточная Красавица») — самый сильноферментированный из улунов. Степень ферментации достигает 60-70 %, а некоторых случаях — 85 %, поэтому он приобретают качества, близкие к красному чаю.

Дун Фан Мэй Жэнь производят на севере Тайваня, в уездах Синьчжу и Мяоли. Этот чай уникален тем, что в формировании его вкуса и аромата участвуют насекомые, маленькие цикады. В ответ на укусы цикад чайные листья выделяют антитела, фитоалексины, и они, смешиваясь со слюной насекомых, создают неповторимый букет Дун Фан Мэй Жэнь.

Другое название этого чая — Бай Хао улун, так как сырьем для него служат не только листья, но и беловорсистые почки чайных кустов. Сбор сырья начинается летом, в июне-июле, и ведется исключительно вручную из-за необходимости срывать только те листья, которые подверглись укусам цикад. Также в садах, где выращивают Дун Фан Мэй Жэнь, не используются пестициды, поэтому цена на качественный, органический Бай Хао улун высока.

Этот чай известен с конца 19 века и поначалу назывался Пэн Фэн, в буквальном переводе - «расходящийся ветер». Это выражение используется на Тайване в значении «пускать пыль в глаза», бахвалиться.

По легенде, однажды сад тайваньского чаевода был атакован насекомыми, но предприимчивый тайванец все-таки собрал урожай, обработал сырье должным образом и отправился на рынок. Вопреки опасениям, чай покорил всех удивительным ароматом, необычным видом и был быстро распродан по высокой цене. Вернувшись в родную деревню, чаевод рассказал о своем успехе, однако ему никто не поверил, отсюда и пошло название Пэн Фэн Ча, «Чай хвастунишки». А название «Восточная Красавица», считается, дала этому чаю английская королева, пораженная его красотой. На Тайване Пэн Фэн именуют так же Фу Шоу Ча, «Чай счатья и долголетия», а в Европе его прозвали «Шампанский улун» за утонченный, пьянящий вкус.

Аромат сухого листа Дун Фан Мэй Жэнь Премиум с оттенками сухофруктов, пряностей.

  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Ароматизированный чай, Улун

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером: 320 рублей (при заказе от 3000 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на М.Бауманская, склада на М.Кожуховская
    • Доставка курьером компании СДЕК, Boxberry, Logsis (платная)
  • Доставка в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой СДЕК
    • Доставка службой Boxberry
    • Доставка Logsis и другие удобные способы доставки

 

Как оплатить?

  • Оплата картами  VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата наличными при получении посылки в отделении Почты России
  • Оплата наличными или картой в пункте самовывоза компании СДЕК, Boxberry, Logsis, etc.
  • Оплата наличными в г. Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине ЧаоЧай на Бауманской или в пункте самовывоза на Кожуховской)

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе «Корзина»
  • На каждой карточке товара в «калькуляторе доставки»

 

Видео

Отзывы о товаре "Дун Фан Мэй Жень" (1)

  • Наталья
    Мы пробовали варить Дун Фан. Вообще, это звучит необычно, так как варят чаще всего пуэры. Но как-то мне показали способ варки улунов и я решила попробовать. Для варки нужно меньшее количество чая, чем для заваривания проливом. В принципе, варили очень просто - довели воду до пузырьков и засыпали чай. Сразу такой аромат Дун Фана везде! Потом, чай поварился немного, набрал цвет и перелили его в термос. Такой вот походный вариант. Но варить улуны мне очень понравилось, это совсем по-другому раскрывает их вкус.
Добавить отзыв к товару

Последние отзывы о компании (всего 2142 отзывов!)

  • Дмитрий
    Чай для чайников - отличная рассылка! Было бы круто все смотреть в видео и познавать не только чтением но и просмотром )А так все супер.
  • Нельга
    Благодарю за Чай для Чайников.Добрый день!Да,очень дельный курс с множеством любопытных деталей!Единственный момент - на некоторые тематические отсеки курса,я бы засняла вместо фотоотчёта-видео:так получается доходчивее!) ВСретив Илью, я бы...поблагодарила его)Нечасто по нашим временам можно встретить человека,чистосердечно передающего свой систематизированный багаж знаний!
    Показать весь отзыв
  • Екатерина, Москва
    Пока опробовала не все, поэтому могу скал только о действительно хорошем и насыщенном вкусе те гуан инь и гун тин пуэра. А весенний е шен пока мой фаворит! Доверяю магазину! внимательный сервис и высокое качество чая. Если честно, пока я не заметила отрицательных моментов, как ни старалась их вспомнить))
    Показать весь отзыв

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии