info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Дун Фан Мэй Жень

Артикул:
1774
Нет в наличии
704
Доставка в Ашберн

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 3000 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

 

Дун Фан Мэй Жэнь («Восточная Красавица») — самый сильноферментированный из улунов. Степень ферментации достигает 60-70 %, а некоторых случаях — 85 %, поэтому он приобретают качества, близкие к красному чаю.

Дун Фан Мэй Жэнь производят на севере Тайваня, в уездах Синьчжу и Мяоли. Этот чай уникален тем, что в формировании его вкуса и аромата участвуют насекомые, маленькие цикады. В ответ на укусы цикад чайные листья выделяют антитела, фитоалексины, и они, смешиваясь со слюной насекомых, создают неповторимый букет Дун Фан Мэй Жэнь.

Другое название этого чая — Бай Хао улун, так как сырьем для него служат не только листья, но и беловорсистые почки чайных кустов. Сбор сырья начинается летом, в июне-июле, и ведется исключительно вручную из-за необходимости срывать только те листья, которые подверглись укусам цикад. Также в садах, где выращивают Дун Фан Мэй Жэнь, не используются пестициды, поэтому цена на качественный, органический Бай Хао улун высока.

Этот чай известен с конца 19 века и поначалу назывался Пэн Фэн, в буквальном переводе - «расходящийся ветер». Это выражение используется на Тайване в значении «пускать пыль в глаза», бахвалиться.

По легенде, однажды сад тайваньского чаевода был атакован насекомыми, но предприимчивый тайванец все-таки собрал урожай, обработал сырье должным образом и отправился на рынок. Вопреки опасениям, чай покорил всех удивительным ароматом, необычным видом и был быстро распродан по высокой цене. Вернувшись в родную деревню, чаевод рассказал о своем успехе, однако ему никто не поверил, отсюда и пошло название Пэн Фэн Ча, «Чай хвастунишки». А название «Восточная Красавица», считается, дала этому чаю английская королева, пораженная его красотой. На Тайване Пэн Фэн именуют так же Фу Шоу Ча, «Чай счатья и долголетия», а в Европе его прозвали «Шампанский улун» за утонченный, пьянящий вкус.

Аромат сухого листа Дун Фан Мэй Жэнь Премиум с оттенками сухофруктов, пряностей.

  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Ароматизированный чай, Улун

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером 290 рублей (при заказе от 2500 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на м.Бауманская
  • Если доставка нужна в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой EMS
    • Доставка службой СПСР Экспресс

 

Как оплатить?

  • Оплата картами платежей VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата при получении посылки в отделении Почты России
  • Оплата наличными в г.Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине)

 

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе Корзина
  • На каждой карточке товара в калькуляторе доставки

 

Видео

Отзывы о товаре "Дун Фан Мэй Жень" (1)

  • Наталья
    Мы пробовали варить Дун Фан. Вообще, это звучит необычно, так как варят чаще всего пуэры. Но как-то мне показали способ варки улунов и я решила попробовать. Для варки нужно меньшее количество чая, чем для заваривания проливом. В принципе, варили очень просто - довели воду до пузырьков и засыпали чай. Сразу такой аромат Дун Фана везде! Потом, чай поварился немного, набрал цвет и перелили его в термос. Такой вот походный вариант. Но варить улуны мне очень понравилось, это совсем по-другому раскрывает их вкус.
Добавить отзыв

Последние отзывы о компании (всего 1792 отзывов!)

  • Евгения
    Смолу пуэр заказывала в подарок, а напиток из неё - душистый, почти без характерной чайной терпкости, цвета тёмного янтаря - подарили в итоге мне самой. Вчера, в профессиональный праздник. Вкус ничуть не хуже, чем у элитного пуэра. Кстати, мне показалось, что охлаждённый "смоляной" чай тонизирует лучше - жарким летом лучшего напитка, пожалуй, и искать не стоит. Так что, пять баллов! Рекомендую всем. рекомендую всем
    Показать весь отзыв
  • Анна, Уват
    Добрый день, пока ничего не могу сказать о вкусе и качестве самого чая, я приобретала его заранее в подарок, и еще его не вручила. Но качество упаковки выше всяких похвал! нужные мне сорта чая в одном месте я нашла только у вас, хороший ассортимент
  • Елена, Зеленоград
    Брала три вида Шу Пуэра. Впечатления на мой вкус : Гун Тин Чжень Шань крепкий с довольно таки выраженным древесно- землистым послевкусием(для меня резковат) На втором месте Чанг Тай (очень мягкий) Ну и на первом (повторюсь, на мой вкус) Гун тин Гун Бин, в меру крепкий, послевкусие орехово-древесное , не горчит, нет ярко-землистого оттенка. Устраивает ассортимент и цены. Можно заказать доставку и маленькие порции (на пробу) по 50г. Хорошо бы указывать в каждой позиции чая, какого года сырье.
    Показать весь отзыв

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии