Фу Юэнь Чхан Лао Шен 2000 год

Фу Юэнь Чхан Лао Шен — это выдержанный шен пуэр из сырья 2000 года.

При изготовлении шен пуэра чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе, а дальше они ферментируются естественным путем. Этот способ изготовления пуэра известен с глубокой древности. Со временем шен пуэр не только не портится, а, наоборот, улучшает свой вкус и воздействие на организм. Чем дольше выдержан шен пуэр, тем больше он ценится.

Характеристики:

Аромат: древесный, мягкий.

Настой: красно-коричневого цвета.

Вкус: богатый, ровный вкус, мягкий, немного вяжущий, с нотками сухофруктов. Уравновешенный. Послевкусие благородно-сдержанное, чуть вяжущее.

Эффект: согревает, вдохновляет, дарит глубокое созерцательное чайное состояние и прекрасное настроение. Хорошо подойдет для отдыха и общения, этот пуэр можно пить вечером, он имеет расслабляющий эффект.

Шен пуэр содержит много хлорофилла, витамина С и полифенолов, что способствует снижению веса и выведению токсинов из организма. По этой же причине он снижает уровень холестерина и жиров. Предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз.

Способ заваривания:

Температура воды – 95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 10-12 завариваний.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.