Габа Ми Сян (медовый аромат) куст №12

Габа Ми Сян (медовый аромат) куст №12  —   улун из Таиланда средней степени ферментации.

Согревающий и гармоничный чай с непростой вкусовой композицией. Чай, в который нужно вдуматься. При этом очевидно вкусный: медово-ароматный, с тонкими нотами тыквенных семян и цветов апельсина.

Аромат: теплый, гармоничный, с тоном тыквенных семян.

Настой янтарного цвета.

Вкус:  сложный, глубокий, удивляющий, с нотками тыквенных семечек и тонкой горчинкой апельсинового цветка в послевкусии. 

Эффект: согревает, дарит ясное состояние, гармонизирует, настраивает на позитивные мысли.

Способ заваривания:

Температура воды: 90-95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 0.5 столовой ложки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Чай Габа обладает уникальными целебными свойствами. Его ферментация происходит без участия кислорода, что и способствует образованию в чайном листе ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) – аминокислоты, вырабатывающейся в нервной системе и служащей посредником при передаче нервных импульсов. Она создает равновесие между процессами возбуждения и торможения.

В медицине ГАМК применяется в виде порошка для улучшения мозгового кровообращения, памяти, внимания, а также для того, чтобы повысить способность к обучению.

Польза чая Габа: полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли, он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление, улучшает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром, понижает артериальное давление. Рекомендуется работникам умственного труда, студентам во время сессий, людям с пониженным жизненным тонусом, а также для повышения устойчивости к стрессам и, конечно же, для эстетического и гастрономического удовольствия.