Закладки 0

В случае если ваш город был определен неверно - укажите его вручную

Блин Цзинь Май Шен 2023 год

NEW
Артикул: п586
  • Нет в наличии
Цена:

  • 2778 ₽

357 г.

Доступные варианты


2 отзывов Написать отзыв

Маслянистый яркий шен пуэр с медовыми нотами и нотами запеченных ягод. Очень красивое сырье. 

Сырье 2023 года. 

Чайный лист для этого блина был собран на горе Цзин Май.

Гора Цзин Май расположена в уезде Ланьцан, Сишуанбаньна-Дайском автономном округе, Юньнань. Знаменита древними чайными садами (Гу Шу — 古树), многим деревьям сотни лет. Часто встречаются деревья возрастом 300-500 лет и даже старше.

Гора покрыта густыми лесами, здесь чистый воздух, высокая влажность и плодородные почвы. Чайные деревья растут в симбиозе с другой растительностью (особенно с камфорными лаврами), что придает чаю уникальные ароматические ноты.

Район традиционно населен народностями Дай и Пуланы, которые веками культивируют чай.


Характеристики:

Блин слабой прессовки. Лист крупный, много почек.

Аромат прогретого листа: густой, сладкий, с копчеными нотами, оттенками сухофруктов и медом.

Настой: светлый, соломенный, переходящий в янтарный.

Вкус: мягкий, сладкий, переливчатый, звонкий, упругий, чистый и ясный. Во втором проливе появляется некоторая брутальность, твердость и решительность.  Ярко звучит мед и фруктовость. Сладость на дне чаши. Послевкусие мягкое, спокойное с медовыми и цветочными нотами. 

Эффект: Тонизирует, направляет мысли в нужное русло, вдохновляет, способствует концентрации. 


Особенности заваривания:

Температура воды: 90°C, крутой кипяток – он может "убить" нежные ароматы и сделать вкус более грубым, горьким.


Посуда: идеально подойдет гайвань или фарфоровый чайник. Можно использовать и исинскую глину (лучше пористая, "дышащая"), но она может немного приглушить тонкую ароматику.
      

Пропорции и время: Стандартное соотношение ~5-7г на 100-120мл. Первые проливы – очень быстрые (5-15 секунд), чтобы раскрыть аромат без горечи. Последующие проливы можно постепенно увеличивать. Выдерживает около 10 проливов. 
      

Эффект "пробуждения" (Син Цзи - 醒茶): перед первым завариванием полезно быстро промыть лист горячей водой (и слить!) – это "разбудит" чай.

Отзывы о товаре “Блин Цзинь Май Шен 2023 год”

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
Добавить отзыв к товару
Производители ЧаоЧай
Свойства чая
Аромат цветочный, сухофруктовый камфорный
Вкус Цветочный, фруктовый

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*

Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам  на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.

Способы доставки и получения для жителей Москвы:

  1. Курьерская доставка (в пределах) МКАД -  500 рублей.
    При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО.
  2. При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА  до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России. 
  3. Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
  4. Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.

Способы доставки и получения для жителей других городов России:

  1. Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам  перевозчика.
  2. При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА  по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
  3. Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
  4. Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
  5. Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
    Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.


*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.

Магазин ЧаоЧай