Те Гуанинь Хун Ча А

Те Гуань Инь Хун Ча А — новый, интересный сорт красного чая из Фуцзяни. Сырьё для этого чая собирают с тех же кустов, что и знаменитый светлый улун Те Гуань Инь, срывая нежные, едва распустившиеся листочки, и обрабатывают по особой технологии. В результате получается удивительный напиток, с богатым вкусом, многогранным ароматом и гармоничным воздействием, сочетающий в себе утонченность улуна и насыщенность красного чая.

Красным чаем китайцы называют тот, что мы привыкли считать черным. Черный же для них – это чай пуэр, из-за цвета своего настоя, близкого к черному.

Те Гуань Инь Хун Ча А – это Те Гуань Инь Хун Ча, представленный в высшей ценовой категории. Также на нашем сайте в разделе Красный Чай вы можете посмотреть Те Гуань Инь Хун Ча В.

Цена на чай с одинаковым названием может отличаться в разы. На цену чая влияет регион, расположение и высота плантаций, погодные условия, влажность, способ сбора и много других факторов, которые определяют качество сырья.

Характеристики:

Аромат: нежный, цветочно-пряный.

Настой: золотисто-коричневого цвета.

Вкус: нежный, цветочный, с кислинкой и мягкими фруктовыми нотками. Чем-то напоминает вкус чая Габа. Послевкусие цветочно-фруктовое с медовым оттенком.

Эффект: прекрасно согревает, мягко бодрит, улучшает настроение и вдохновляет. Подходит для отдыха и общения или для чаепития на работе.

Полезные свойства красного чая: Очищает сосуды и снижает уровень холестерина. Прекрасный разрушитель тромбов. Укрепляет эмаль зубов за счет высокого содержания фторида. Применяется при простудных заболеваниях, потому что прекрасно расширяет дыхательные пути. Способствует улучшению памяти, активизирует умственные процессы и благоприятно воздействует на мозговую деятельность. Укрепляет иммунитет.

Способ заваривания:

Температура воды: 95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 6 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1 столовая ложка, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.