Ровный, мягкий, красивый по вкусу Шу Пуэр. Прекрасно сбалансирован, присутствует очень тонкая горчинка темного шоколада, чуть-чуть сливочного чернослива, обволакивающая древесность. Очень вкусный Шу.
Булань Шань 2025
Что это за чай и откуда
Название: 布朗山 (Bù lǎng shān) — «Гора Булан». Это один из самых известных чайных терруаров Сишуанбаньна, родина мощных, харизматичных пуэров. Гора Буланьшань находится в уезде Мэнхай, на высоте 1200–1800 метров над уровнем моря. Здесь, в туманах и на каменистых почвах, растут старые чайные деревья, дающие чай с плотным телом, благородной горчинкой и долгим послевкусием.
Этот шу пуэр сделан из сырья гунтин (宫廷). Для него отбирают исключительно мелкие чайные почки с молодых кустов, покрытые золотистым ворсом. Именно они придают чаю особую мягкость, сладость и бархатистую текстуру.
Сырьё собрано в 2023 году, а прессовка выполнена в 2025-м. За это время чай успел «отдохнуть» после ферментации и набрать округлость. В блине много золотистых типсов — они равномерно распределены по всей поверхности, обещая сладость и глубину.
Фабрика Да Шень Сян.
Это эксклюзив, в России их чай представлен только у нас. Красивое сырье, интересные купажи, мощный чай и очень демократичные цены.
Илья Гаппуров о чае:
«Ярко-фруктовый аромат. В проливах даёт твёрдую поддержку: древесность, немного чёрнослива, ореховая подсветка, горчинка тёмного шоколада. Заваривается мощно и глубоко. Пуэрно заземляет и вдохновляет.»
Сухой лист: блин спрессован аккуратно, средней плотности — удобно отделять чайным ножом. Лист тёмно-коричневый, почти чёрный, с множеством золотистых почек, которые придают чаю благородный вид.
Аромат: древесно-сладкий, яркий и густой. В нём слышны пряные ноты, оттенки сухофруктов (курага, изюм) и лёгкая фруктовая свежесть. В прогреве аромат становится мощным, с доминантой спелой сливы и тёмного шоколада.
Вкус: ровный, крепкий, бархатистый. Благодаря сырью гунтин текстура мягкая, но при этом плотная, маслянистая. Во вкусе горчинка тёмного шоколада, оттенок чернослива — сладкий, с лёгкой кислинкой. Фоновые ноты — древесные, обволакивающие, с ореховой подсветкой (фундук, миндаль).
Послевкусие долгое, сладковато-древесное, с приятной терпкостью.
Настой: тёмно-коричневого цвета, глубокий, прозрачный, с рубиновым отливом.
Эффект: согревает, хорошо бодрит, вдохновляет и улучшает настроение. Даёт ту самую «пуэрную» собранность: тело наполняется теплом, мысли проясняются, появляется лёгкость и уверенность. Хорош для утреннего чаепития, для поддержания духа в рабочее время и для душевных дружеских встреч.
Как заваривать?
Проливами: 6–7 г на 150 мл, вода 95–100°C. Первый пролив слить (промывка и пробуждение). Второй — 5–10 секунд, дальше постепенно увеличивать до минуты. Держит 7-8 заварок, раскрываясь с каждым разом.
В термосе: 5–7 г на 500 мл, залить кипятком, дать настояться 30–40 минут — получится плотный, насыщенный настой.
В кружке: 3–4 г на 250 мл, вода 95°C, настоять 3–5 минут. Удобный вариант для ежедневного знакомства.
Блин весом 357 г — классический формат для хранения и выдержки. Со временем чай станет только мягче и глубже.
| Свойства чая | |
| Аромат | древесный, пряный |
| Вкус | сладковатый, древесный, черносливовый |
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.





Есть в наличии


























-200x200.jpg)
