Габа Дун Фан Мэй Жень Премиум скрученная

Хороша всем, что есть в Дун Фан Мэй Жень и Габа чае. Вкус орехово-цветочный с долгим послевкусием. Глубокий и интересный чай. Состояние сбалансированной, спокойной энергии.

Габа Дун Фан Мэй Жень Премиум скрученная —  улун из Таиланда средней степени ферментации.

Характеристики:

Аромат: цветочный, немного лимонный, с нотками корицы. 

Настой янтарного цвета.

Вкус: мягкий, глубокий, цветочный с ореховыми и яблочными нотами. Послевкусие приятное, длительное. В послевкусии семечки, грецкий орех, лёгкая кислинка. 

Эффект: состояние сбалансированной, спокойной энергии. Этот чай приведет в гармонию тело и разум, мягко расслабит и даст силы.

Способ заваривания:

Температура воды: 90-95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл ~7 граммов. Выдерживает до 8-9 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 0.5 столовой ложки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Полезные свойства чая Габа: полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли, он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление, улучшает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром, понижает артериальное давление. Рекомендуется работникам умственного труда, студентам во время сессий, людям с пониженным жизненным тонусом, а также для повышения устойчивости к стрессам и, конечно же, для эстетического и гастрономического удовольствия.

Габа – ферментированный чай, но его ферментация происходит без участия кислорода, что и способствует образованию в чайном листе ГАМК. Технология изготовления этого удивительного чая была изобретена в Японии в 1987 году, а позднее перенесена на Тайвань, где её усовершенствовали. Сегодня высококачественный чай Габа производится под строгим контролем служб правительства Тайваня и Японии. Сочетание современных технологий и качественного исходного сырья обеспечивает максимальное содержание ГАМК в чайном листе и сильный оздоровительный эффект готового напитка.

Всем видам чая, изготовленным по технологии Габа, в той или иной степени присущи цветочно-медовые ноты во вкусе и аромате и легкая, приятная кислинка в послевкусии.