Лао Шен 642, 2006 год

Лао Шен 642, 2006 год  —  выдержанный  рецептурный шен пуэр из сырья 2006 года. Произведен в Юньнани, на чайной фабрике Чантай.

Классика. За годы хранения приобрел приятную мягкость: в нем зазвучали высокие цитрусовые и камфорные оттенки и низкая медовая нота.

Сырье для Лао Шен 642 было собрано в уезде Сишуаньбаньна, где сама природа создала все условия для наилучшего произрастания чайных деревьев. 

Прессовка блина средняя. Легко отделить кусочек пуэрным ножом. Блинчик хранился в дышащей бумаге, которая обеспечивала приток воздуха. 

Этот Лао Шен интеллигентен, спокоен и мягок. Без резких перепадов настроения и эмоциональных качелей. Добрый, уютный и спокойный. В варке этот Лао Шен великолепен и силен.

Аромат: древесный, с легкими ореховыми и камфорными нотками.

Настой: красно-коричневого цвета.

Вкус: богатый, мягкий и глубокий. Присутствует приятный древесный аромат, смешивающийся с тонкими легкими камфорными и цитрусовыми нотами. Послевкусие приятное, длительное, благородно-сдержанное.

Эффект: согревает, вдохновляет, дарит глубокое созерцательное чайное состояние и прекрасное настроение. Хорошо подойдет для отдыха и общения, этот пуэр можно пить вечером, он имеет расслабляющий эффект.

Способ заваривания:

Температура воды – 95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл ~6-7 граммов. Выдерживает до 8 завариваний проливом при температуре 95 градусов. Лучше всего заваривать такой чай в глиняном чайничке.

Полезные свойства Шен Пуэра: содержит много хлорофилла, витамина С и полифенолов, что способствует снижению веса и выведению токсинов из организма. По этой же причине он снижает уровень холестерина и жиров. Предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз.