info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Да И 8592, 2015 г.

Артикул:
п30
Нет в наличии
Вес, г
2 100
Доставка в Тюмень

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 3000 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

Заказы, оформленные с доставкой  Почтой РФ, ВРЕМЕННО отправляются только при ПРЕДОПЛАТЕ

 

Да И 8592 – рецептурный шу пуэр с древесным и сладким вкусом от фабрики Мэнхай, основанной в 1940 году, одной из самых известных и уважаемых. Под маркой «Да И» (大益, «всеобщее благоденствие» или «великая польза») с 1989 года выпускается пуэр, который и сегодня считается эталоном качества.

Четырехзначный код рецептуры на упаковке – 8592 – расшифровывается следующим образом: первые две цифры (85) – год разработки рецепта, третья цифра – сорт листа (9-й сорт, самый большой размер листа), а последняя – номер завода (2 – Мэнхай). Да И 8592 - это купаж из крупных, грубых листьев 9 сорта и мелких, нежных листочков 3 и 5 сортов.

Шу пуэр – это вид чая, сырье для которого подвергается ускоренной ферментации, благодаря чему шу пуэр обладает необычным запоминающимся вкусом, сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств.

Характеристики:

Аромат: легкий, с нотками осенней листвы.

Настой: темно-коричневого цвета.

Вкус: сладковато-древесный, с небольшой мягкостью. Нет горечи и ноток сырого склада. В послевкусии мягкие ореховые нотки. Пуэр умеренной крепости.

Эффект: согревает, имеет легкий тонизирующий эффект, дарит ясность мыслей, улучшает настроение. Хорошо подойдет новичкам в чайной культуре.

Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.

Способ заваривания:

Температура воды: 95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 9 завариваний.

Обычный способ: на чайник объемом 1л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Шу пуэр Да И 8592 был выпущен специально для реализации в Гонконге компанией «Нань Тянь», поэтому 8592 также называют «Пурпурное небо» или «Небесный блин».

Классическая рецептура, качественное сырье, узнаваемые вкус и аромат – все это в полной мере присуще Да И 8592 от мэнхайской чайной фабрики, давно ставшей законодателем мод в области шу пуэров.

Производство шу пуэра:

Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:

Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;

Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;

Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.

Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.

  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Пуэр

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером: 320 рублей (при заказе от 3000 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на М.Бауманская, склада на М.Кожуховская
    • Доставка курьером компании СДЕК, Boxberry, Logsis (платная)
  • Доставка в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой СДЕК
    • Доставка службой Boxberry
    • Доставка Logsis и другие удобные способы доставки

 

Как оплатить?

  • Оплата картами  VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата наличными при получении посылки в отделении