Сяо Чжун А 2025 (Чжень Шань Суан Сян) Ягодный

Радостный, яркий, многослойный, есть что поразгадывать и посмаковать. Он и повседневный, и праздничный. Душевный и бодрый.  

Сяо Чжун А (Чжень Шань Суан Сян) Ягодный - ароматный и очень необычный красный чай сбора 2025.

Сяо Чжун собирают в горах У И в провинции Фуцзянь. Здесь особый климат с постоянными и существенными перепадами температуры, что делает чай с гор У И богатым на разнообразные оттенки вкуса и аромата.

Характеристики:

Сухой лист очень красивый, крупный, с красными переливами.

Аромат: яркий, густой, персиковый с маракуйей и ягодным вареньем. В прогретой гайвани добавляется вишня.

Вкус: ежевика с черникой, вишневая кожица, немного фруктовой смолы. Послевкусие обворожительное, долгое и мягкое, ягодно-медовое.

Радостный, яркий, многослойный, есть что поразгадывать и посмаковать. Он и повседневный, и праздничный. Душевный и бодрый.  

Эффект: дарит заряд легкой бодрости, улучшает настроение, настраивает на позитивный лад. 

Способ заваривания:

Температура воды: 95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – 5-6 граммов. Выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40-50 секунд. Далее время экспозиции постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка, на чашку 200 мл – 0,5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Полезные свойства красного чая: очищает сосуды и снижает уровень холестерина. Прекрасный разрушитель тромбов. Укрепляет эмаль зубов за счет высокого содержания фторида. Применяется при простудных заболеваниях, потому что прекрасно расширяет дыхательные пути. Способствует улучшению памяти, активизирует умственные процессы и благоприятно воздействует на мозговую деятельность. Укрепляет иммунитет.

Сяо Чжун – это чай, который нравится с первого знакомства с ним. Хорошо подойдёт для новичков в чайной культуре. По крепости и терпкости во вкусе Сяо Чжун наиболее близок к индийскому черному чаю, к которому многие из нас привыкли. Так как это крепкий чай, чаще его предпочитают мужчины, но многим женщинам он также нравится за свой пряно-сладкий вкус и богатый аромат.

Сяо Чжун собирают в горах У И, провинции Фуцзянь. Здесь особый климат с постоянными и существенными перепадами температуры, что делает чай с гор У И красивым, с широкой палитрой вкуса и аромата.