Раскрывается фруктами, мёдом и цветочной пыльцой. Текстура мягкая, бархатистая, без резкости и терпкости. Если заварить покрепче, появляются шоколадные ноты — тёмные, с лёгкой горчинкой.
Шай Хун Нака 2025
Что это за чай и откуда
Название: 晒红 (Shài hóng) переводится как «Красный чай, высушенный солнцем». Это особый вид красного чая, который сушат не в печи горячим воздухом, а естественным путём — под лучами солнца. Технология встречается редко, потому что требует идеальных погодных условий и занимает несколько дней вместо нескольких часов. Но она позволяет сохранить в листе больше ферментов, и чай остаётся «живым» — он может дозревать и меняться со временем, как пуэр.
Этот Шай Хун сделан в деревне Нака (那卡) — легендарном чайном терруаре, затерянном в горах Сишуанбаньна на высоте 1800–2000 метров. Сырьё — листья со старых деревьев, растущих на каменистых почвах в туманах и прохладе высокогорья. Собирали и перерабатывали его местные мастера народности Лаху.
Сбор: осень 2025 года.
Сухой лист тонко скрученные листья тёмно-коричневого цвета с благородным блеском и вкраплениями золотистых почек.
Аромат сухого листа — мёд и цветочная пыльца, с лёгкими кисловатыми нотами, похожими на лепестки акации или других горных цветов.
В прогреве аромат становится более насыщенным, густым. В нём отчётливо слышны сладкие цветочные тона, хлебные ноты и плотная, чуть жёстковатая кислинка, которая удерживает сладость от излишней приторности.
Вкус при стандартном заваривании проливами раскрывается фруктами, мёдом и цветочной пыльцой. Текстура мягкая, бархатистая, без резкости и терпкости. Если заварить покрепче, появляются шоколадные ноты — тёмные, с лёгкой горчинкой, которые подчёркивают ягодную основу. Послевкусие долгое, сладкое.
Настой прозрачный, янтарно-красного цвета — глубокого, тёплого, живого.
Воздействие бодрит и настраивает на позитивный лад. При этом, как и многие хорошие красные чаи, может иметь и расслабляющий эффект — всё зависит от вашего состояния и индивидуальных особенностей.
Как заваривать?
Проливами: 5–6 г на 150 мл, вода 90–95°C. Первый пролив — 5–10 секунд, дальше постепенно увеличивать. Держит 7–9 заварок, раскрываясь с каждым разом.
В кружке: 3–4 г на 250 мл, вода 90–95°C, настоять 3–4 минуты.
Холодное заваривание: 4–5 г на литр воды, оставить в холодильнике на 5–6 часов — раскроет фруктовые ноты особенно ярко.
| Свойства чая | |
| Аромат | медовый, цветочный |
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.





Есть в наличии

































