Хун Ча Гу Шу «Черный бык»

Хун Ча Гу Шу Черный бык  –   красный чай из провинции Юньнань, собранный с высоких деревьев. Спрессован в блин, с невероятно красивым сырьем.

Это чай с прямолинейным, чистым и сильным характером. Скорее брутальный, с нотами хлебной древесности и сигар, сбалансировано-терпкий, смягчается в послевкусии. В нем особенно чувствуется мощь и чистота старых деревьев, что отражается и на чайном состоянии. Эффект "Быка" - я здесь, я такой. Конкретность, уравновешенность, сила. 

Характеристики:

Аромат: теплый, со сладким медовым оттенком и коньячной ноткой.

Настой: красивого темно-янтарного цвета.

Вкус: чай глубокий, сильный, с хлебными и медовыми нотами.  Умеренно крепкий, с ровным балансом между мягкостью и терпкостью. Послевкусие с горчинкой и терпкостью, переходящей в мягкость.

Эффект: согревает, проясняет ум, укрепляет дух. Бодрит и настраивает на позитивный лад. Также может иметь и расслабляющий эффект, в зависимости от вашего состояния и индивидуальных особенностей.

Способ заваривания:

Температура воды: 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка с горкой. Выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1-2 столовые ложки, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки.

Полезные свойства красного чая: Очищает сосуды и снижает уровень холестерина. Прекрасный разрушитель тромбов. Укрепляет эмаль зубов за счет высокого содержания фторида. Применяется при простудных заболеваниях, потому что прекрасно расширяет дыхательные пути. Способствует улучшению памяти, активизирует умственные процессы и благоприятно воздействует на мозговую деятельность. Укрепляет иммунитет.