В случае если ваш город был определен неверно - укажите его вручную

Чайник глиняный Ши Пяо Ху, 210 мл

Артикул: ч262
  • Нет в наличии
Цена:
  • 7811 ₽


Глиняный чайник  Ши Пяо Ху для заваривания чая традиционным китайским способом —  методом пролива. Чайник выполнен из китайской глины, которая хорошо удерживает тепло, что очень важно при заваривании пуэров, сильно ферментированных улунов и красного чая. 

Форма чайника трансформировалась из простой кухонной утвари – железного сосуда с боковой ручкой и носиком, в котором кипятили воду или варили лекарства. Впоследствии его стали изготавливать из керамики и использовать для приготовления чая. Форма, с помощью нескольких керамистов, прошла ряд преобразований и на данный момент представляет собой сосуд в форме треугольника, с обычной загнутой под прямым либо острым углом ручкой и вздернутым кверху носиком.

Характеристики:

Ши Пяо» - простой и лаконичный, пирамидальной формы, невысокий, обтекаемо-гладкий, создает ощущение солидности и внутренней правильности. Тело чайника в зависимости от угла обзора выглядит и как круг, и как八字(название традиционного китайского гороскопа Ба Цзы), но в любом случае геометрически законченным. Крышка плоская и ровная, увенчанная «мостиком» ручки (в память о высокой ручке первых Ши Дяо), а также три ножки, отсылающие к ритуальному三脚鼎 Сань Цзяо Дин, Треножнику-Дин, придают «Каменному Ковшу» дополнительное символическое очарование. 


Объем:  210 мл.
Материал: глина Цзяншуй.

Как подготовить чайник к завариванию чая?
Так как глина хорошо впитывает запахи, в одном глиняном чайнике лучше всего заваривать один вид чая (шу пуэр, шен пуэр, красный чай и т. д.), тогда вкус чая раскроется в полной мере.

Для того, чтобы при первых нескольких завариваниях готовый настой не отдавал привкусом глины, глиняный чайник нужно подготовить или, как еще говорят, «воспитать».
чайнике нужно несколько раз подряд заварить тот чай, который вы планируете в нем заваривать. Лучше брать для этого недорогой чай. На этом этапе главная задача – чтобы чайник пропитался чайными маслами и на его внутренних стенках образовался чайный налет.

Возьмите одну-две столовые ложки чая, засыпьте в чайник, залейте кипятком и подождите около часа. После слейте настой, вытряхните чайный лист и оставьте чайник сушиться с открытой крышкой до полного высыхания. Эту процедуру необходимо повторить раз 5-7. После этого заварите в чайнике хорошо знакомый вам чай. Если во вкусе будут землистые нотки, нужно еще несколько раз повторить процедуру подготовки.

Как заваривать чай методом пролива:
Вскипятите воду, но не дайте ей перекипеть. Откройте крышку чайника и дайте воде остыть почти до необходимой температуры для заваривания чая (от 60 до 95 градусов, в зависимости от степени ферментации чая). После перелейте воду в термос.

Вначале нужно прогреть посуду для чаепития горячей водой. Далее поместите чай в чайник, залейте водой необходимой температуры и сразу же слейте воду. Таким образом мы промываем чай от пыли и подготавливаем к завариванию, «оживляем» его.

Следующую заварку настаивайте от 10 до 40 секунд, в зависимости от чая. Из чайника чай переливают в чахай (чаша справедливости) и из него разливают по пиалам.
С каждым новым завариванием время настаивания чая увеличивается на 5-10 секунд.

Качественный чай выдерживает многократное количество завариваний, от 6 до 15 и более. Со временем Вы обязательно научитесь интуитивно чувствовать чай и сможете легко заваривать его, не сверяясь с секундомером и термометром для воды.

Приятных чаепитий!

Отзывы о товаре “Чайник глиняный Ши Пяо Ху, 210 мл”

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
Добавить отзыв к товару
Производители ЧаоЧай

Доставка осуществляется  по всей территории Российской Федерации. в Республику Беларусь и Казахстан*

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером: 390 рублей (при заказе от 3500 рублей доставка бесплатна)
    • Самовывоз из магазина у Метро Бауманская.
    • Доставка до пункта самовывоза СДЕК,  Boxberry, (при заказе от 3500 рублей доставка бесплатно)
  • Доставка в другие города России 
    • Доставка Почтой России до почтового отделения. При заказе от 3500 рублей доставка бесплатна
    • Доставка службой СДЕК до пункта самовывоза.  При заказе от 3500 рублей доставка бесплатна 
    • Доставка службой Boxberry до пункта самовывоза.  При заказе от 3500 рублей доставка бесплатна
    • Доставка  осуществляется после полной предоплаты заказа.

 Как оплатить?

  • Оплата картами  VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата наличными в г. Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине ЧаоЧай на Бауманской)

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе «Корзина»
  • На каждой карточке товара в «калькуляторе доставки»

*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.

Оплата Mastercard
Оплата Maestro
Оплата Visa
Оплата Сбербанк
Оплата Robokassa
Магазин ЧаоЧай