Мягкий, глинистый, древесно-ореховый. Послевкусие сладко-древесное, долгое.
Лао Ча Тоу Лаобаньчжан 2007 года
Что это за чай и откуда
Название: 老茶头老班章2007 (Lǎo chá tóu Lǎo Bān zhāng 2007) — «старые чайные головы из Лаобаньчжан, 2007 год».
Это выдержанный шу пуэр из деревни Лаобаньчжан (уезд Мэнхай, провинция Юньнань) — самого знаменитого чайного терруара Сишуанбаньна. Лаобаньчжан известен своими старыми деревьями (Гу Шу) и мощными, харизматичными пуэрами с характерной горчинкой, переходящей в долгое сладкое послевкусие.
Чай спрессован в форме комков диаметром 1–5 см, которые образуются по краям куч из листьев пуэра в процессе влажного скирдования. Некоторые листики слеживаются, образуя комки, ферментация в которых идёт медленнее – так получаются старые чайные головы. Для них характерен яркий, слегка прелый аромат с насыщенным, бархатистым вкусом и выраженным ореховым послевкусием.
Сырьё собрано в 2007 году. Почти два десятилетия выдержки придали чаю мягкость, глубину и благородные оттенки выдержанного шу.
Такой чай следует подержать некоторое время в холодной воде, чтобы он раскрылся, но за это лао ча тоу «отплатит» длительностью и качеством завариваний.
Сухой лист: крупные, плотные комки тёмно-коричневого цвета с обильными золотистыми прожилками. Сухой аромат мягкий, сладкий, древесный, с нотками белых грибов и осенней листвы.
В прогреве: аромат раскрывается объёмно и глубоко: древесные ноты становятся теплее, появляются оттенки грибов, сладкая древесина и лёгкая землистость.
Аромат: мягкий, сладкий, древесный с ароматом белых грибов, с древесными нотками и нотками осенней листвы.
Вкус: мягкий, глинистый, древесно-ореховый. Послевкусие сладко-древесное, долгое. Если лао ча тоу варить, вкус будет более крепким и насыщенным, а если заваривать проливом — менее.
Настой: орехово-коричневого цвета, насыщенный, плотный, маслянистый.
Эффект: согревает, бодрит, улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность.
Как заваривать?
Проливами: 6–8 г на 150 мл, вода 95–100°C. Первый пролив — 10–15 секунд (можно слить для пробуждения), дальше постепенно увеличивать. Держит 10–12 заварок.
Холодное замачивание: подержать в холодной воде 10–15 минут перед завариванием, это поможет чаю раскрыться.
Варка: 10–15 г на литр, варить на медленном огне 10–15 минут, вкус станет более крепким и насыщенным.
В термосе: 5–7 г на 500 мл, залить кипятком, дать настояться 30–40 минут для плотного, глубокого настоя.
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.


Есть в наличии
























