info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Продаем чай с 2010 года
21 000 довольных клиентов!
1300 положительных отзывов
Доставили чай в 376 городов и населенных пунктов!

Чай Пуэр

Я, Гаппуров Илья, директор магазина ЧаоЧай, лично гарантирую качество проданного Вам чая. Я живу в Китае и сам выбираю чай для нашего магазина, слежу за его упаковкой и отправкой. Именно поэтому Вы покупаете в ЧаоЧай самый настоящий китайский чай.

Мы вернем вам 120% от стоимости покупки, если чай, который вы приобрели у нас, не соответствует заявленному качеству.

Пуэ?р (кит. ???, пиньинь: p?'?rchá, буквально: «чай из Пуэра») — постферментированный чай, один из самых дорогих сортов чая в мире. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре микробной ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению.

Лао Тун Чжи 8578
Артикул: 1878
1 отзыв
  • Тип: Шу Пуэр
  • Провинция: Юньнань
  • Урожай: -
  • Вкус: крепкий, пряно-древесный
  • Аромат: пряно-древесный, горьковатый
  • Настой: темно-коричневого цвета
  • Эффект: согревает, проясняет ум
от
350
То Ча V 93 (Да И 2017 год)
Артикул: 1910
2 отзыва
  • Тип: Шу Пуэр
  • Провинция: Юньнань
  • Урожай: 2017 г
  • Вкус: мягкий, пряный
  • Аромат: пряный, с молочно-ореховой мягкостью
  • Настой: темно-коричневого цвета
  • Эффект: тонизирует, проясняет ум
690
Мэнхай Лао Ча Тоу, 2008 год (№100)
Артикул: 1939
0 отзывов
  • Тип: Шу Пуэр
  • Провинция: Юньнань
  • Урожай: 2008 г
  • Вкус: мягкий, сладко-древесный
  • Аромат: древесный
  • Настой: орехово-коричневого цвета
  • Эффект: согревает, бодрит
200
Шар Шен
Артикул: 1988
4 отзыва
  • Тип: Шен Пуэр
  • Провинция: Юньнань
  • Урожай: -
  • Вкус: вяжущий, с нотками сухофруктов
  • Аромат: легкий, с нотками сухофруктов
  • Настой: янтарного цвета
  • Эффект: освежает, бодрит
Хит
291
И У Гу Шу Шен Бин Лао 1996 год.
Артикул: 1994
1 отзыв
  • Тип: Шен Пуэр
  • Провинция: Сишуанбаньна
  • Урожай: 1996 г
  • Вкус: древесный, немного вяжущий
  • Аромат: древесный, с нотками фундука
  • Настой: красно-коричневого цвета
  • Эффект: согревает, вдохновляет
Хит
5 560
И У Пу-Тин Лао Шен
Артикул: 1995
1 отзыв
  • Тип: Шен Пуэр
  • Провинция: Сишуанбаньна
  • Урожай: -
  • Вкус: древесный, немного вяжущий
  • Аромат: мокрой древесины
  • Настой: темно-янтарный
  • Эффект: согревает, вдохновляет
630
Кхань Цзань Шен Чжуан, 1996 год
Артикул: 1996
0 отзывов
  • Тип: Шен Пуэр
  • Провинция: -
  • Урожай: 1996 г
  • Вкус: с легкой терпкостью грецких орехов
  • Аромат: легкий, древесный
  • Настой: светло-коричневого цвета
  • Эффект: освежает, бодрит
Рекомендуем
3 500
Лао Тун Чжи Чунь Сян
Артикул: 2549
3 отзыва
  • Тип: Шу Пуэр
  • Провинция: Юньнань
  • Урожай: 2017 г
  • Вкус: пряно-крепкий, с кислинкой
  • Аромат: древесный, с кислинкой
  • Настой: темно-коричневого цвета
  • Эффект: согревает, бодрит
Новинка
от
215
Юн Чжень Тин Чжен Лян Бай Хуа, 2012 год
Артикул: 2573
0 отзывов
  • Тип: Шу Пуэр
  • Провинция: Юньнань
  • Урожай: 2012 г
  • Вкус: обволакивающий как сливки
  • Аромат: древесно-пряный
  • Настой: темно-коричневого цвета
  • Эффект: согревает, бодрит
Новинка
1 680
Ча Му Чжен 2017 год
Артикул: 2575
0 отзывов
  • Тип: Шу Пуэр
  • Провинция: Юньнань
  • Урожай: 2017 г
  • Вкус: древесный, с кислинкой
  • Аромат: древесный, с кислинкой
  • Настой: темно-коричневого цвета
  • Эффект: согревает, бодрит
Новинка
1 980

Китайский чай Пуэр

О том, как выбрать пуэр, есть множество длинных статей в интернете. Но я попробую рассказать вам о том, как купить пуэр, который вам понравится. Я буду краток. Здесь Вы найдете только ту информацию, которая нужна Вам прямо сейчас - чтобы сделать правильный выбор. Ведь пуэров много. И все они разные. Не грех потеряться.

Как не надо выбирать пуэр?

  • не нужно ориентироваться на возраст пуэра. Пуэр - это не вино и не коньяк. Гораздо большее значение имеет качество сырья, производитель и состав купажа.
  • если Вы новичок, не надо думать, что если вы решите купить пуэр, который будет самым дорогим, то он Вам сразу понравится. С первого раза сложно будет его “распить” правильно. Обратите внимание на среднюю ценовую категорию. Пуэр №200-250 лучше всего подойдет для начала.

Как надо выбирать Пуэр?

Только по вкусу. В конце концов, только это имеет значение. Аромат прессованного блина может обмануть. Внешний вид упаковки легко подделать. Вкус же заваренного чая расскажет Вам все. Возьмите сначала немного на пробу, а потом побольше, если понравится.

Помните только, что вкус некоторых элитных сортов пуэра раскрывается только со 2-й или 3-й заварки.

Что еще нужно помнить?

Пуэр бывает разный. Бывает Шу Пуэр и Шен пуэр. Шу пуэр - темный, сильноферментированный. Шен Пуэр - светлый, ферментирован слабее. Новички иногда принимают Шен пуэр за зеленый чай. Но это совсем разные чаи. Вы все поймете сами, когда попробуете хороший шен пуэр и свежий зеленый чай.

И Шу и Шен Пуэр бывает разной формы. Прессованный или рассыпной.

Прессуют чай чаще всего в блины или точи. Но я встречал в Китае пуэр, спрессованный в гриб! На качество чая форма прессовки сильно не влияет. Удобнее всего хранить в блинах. А точи хорошо дарить. Положил в карман, встретил друга. Хоп - и вынул подарок.

Небольшой трюк

Если вкус уже купленного пуэра Вам не нравится, обжарьте его немного на сковородке.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии