Выдержанный шу пуэр, "маленькие чайные головы". Насыщенный с ароматом осенней листвы, нотками прелой мокрой древесины и ярким ореховым послевкусием.
Пуэр Сяо Ча Тоу
Что это за чай и откуда
Название: 普洱茶小茶头 (Pǔ'ěr chá xiǎo chá tóu) — «маленькие чайные головы» (шу пуэр).
Этот чай спрессован в форме небольших комков, которые образуются по краям куч из листьев пуэра в процессе влажного скирдования. Некоторые листики слеживаются, образуя комки, ферментация в которых идёт медленнее – так получаются «чайные головы». Маленькие комки (сяо ча тоу) результат естественного процесса, а не искусственной прессовки, и они ценятся за особую плотность, насыщенность и долгое послевкусие.
Такой чай следует подержать некоторое время в холодной воде, чтобы он раскрылся, но за это сяо ча тоу «отплатит» длительностью и качеством завариваний.
Сухой лист: мелкие, плотные комочки тёмно-коричневого цвета, почти чёрные, с лёгким блеском. Сухой аромат мягкий, сладко-глинистый, с древесными нотками.
В прогреве: аромат становится объёмнее, появляются оттенки старой древесины, лёгкая землистость и карамельная сладость.
Аромат: мягкий, сладко-глинистый, с древесными нотками.
Вкус: сладковатый с древесными и глинистыми нотками. Текстура бархатистая, маслянистая. Послевкусие сладко-древесное, долгое. Если Сяо Ча Тоу варить, вкус будет более крепким и насыщенным, а если заваривать проливом – менее, но останется плотным и глубоким.
Настой: орехово-коричневого цвета, насыщенный, маслянистый.
Эффект: согревает, бодрит, улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность. Дарит ровное, собранное состояние.
Как заваривать?
Проливами: 5–7 г на 150 мл, вода 95–100°C. Первый пролив — 10–15 секунд (можно слить для пробуждения), дальше постепенно увеличивать. Держит 8–10 заварок.
Холодное замачивание: подержать комки в холодной воде 10–15 минут перед завариванием — для лучшего раскрытия.
Варка: 10–15 г на литр, варить на медленном огне 10–15 минут, вкус станет более крепким и насыщенным.
В термосе: 5–7 г на 500 мл, залить кипятком, дать настояться 30–40 минут для плотного, глубокого настоя.
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.



Есть в наличии























