Тонкий, нежный, сбалансированный, цветочно-медовый, с оттенками липовых почек, луговых трав, немного миндаля и спелых фруктов.
Бай Мудань А Что это за чай и откуда
Название: 白牡丹 (Bái mǔ dān) переводится как «Белый пион». Это один из самых известных и любимых белых чаёв Китая, происходящий из горных районов провинции Фуцзянь — исторической родины белых чаёв. Своё поэтичное название он получил за внешний вид: при заваривании почки и листья раскрываются, напоминая лепестки белого пиона.
Для производства Бай Муданя используют одну почку и один-два молодых листочка. Чай проходит минимальную обработку: только завяливание на солнце и щадящую сушку. Это позволяет сохранить максимум природной свежести и пользы.
Этот чай собран весной 2024 года. Отборное сырьё высшей категории А даёт особенно чистый, благородный вкус.
Сухой лист крупные, красивые листья с выраженными серебристыми почками, покрытыми нежным белым ворсом. Цвет — серо-зелёный с отчётливыми серебристыми вкраплениями. Листья выглядят живыми, объёмными.
Аромат нежный, тёплый аромат молодых чайных почек. Цветочно-травянистый, с луговыми оттенками — пахнет весной, пробуждением природы. В нём нет резкости, только мягкость и естественность.
Настой прозрачного золотистого цвета — светлого, тёплого, уютного. Цвет настоя напоминает майский мёд.
Вкус мягкая, шелковистая текстура. Чай не терпкий и не вяжущий, он оставляет приятное, обволакивающее ощущение на языке. Во вкусе раскрывается целая палитра весенних оттенков: легкая травянистая свежесть, аромат луговых трав и липовых почек весной, нежные фруктовые ноты душистого персика, сладость абрикоса, медовое разнотравье, легкие ореховые ноты, напоминающие миндаль.
Послевкусие освежающее, длительное.
Эффект мягко тонизирует, освежает, снимает стресс и дарит мыслям ясность. Белый чай — один из самых деликатных по воздействию, он не бодрит резко, а аккуратно приводит в состояние спокойной собранности. Хорошо подойдёт для питья в середине дня, когда хочется перезагрузиться, но не перевозбудиться.
Как заваривать?
Проливами: 5–6 г на 150 мл, вода 85°C. Первый пролив — 15–20 секунд (белому чаю нужно чуть больше времени, чтобы раскрыться), дальше постепенно увеличивать. Держит 6–8 заварок, раскрываясь с каждым разом по-новому.
В кружке: 3–4 г на 250 мл, вода 85–90°C, настоять 3–4 минуты. Можно заваривать и просто в чашке — чай прощает ошибки и всё равно будет вкусным.
Хорош и в холодном заваривании: 4–5 г на литр воды, оставить в холодильнике на 5–6 часов — получится освежающий напиток с теми же цветочно-фруктовыми нотами.
Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*
Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.
Способы доставки и получения для жителей Москвы:
- Курьерская доставка (в пределах) МКАД - 500 рублей.
При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО. - При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
- Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.
Способы доставки и получения для жителей других городов России:
- Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам перевозчика.
- При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
- Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
- Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
- Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.
*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.




Есть в наличии



























