info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Алишань улун B. 2018 год

Артикул:
1770
Есть в наличии
539
Доставка в Ашберн

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 3000 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

 

Алишань В –  тайваньский слабо ферментированный улун урожая весны 2018 года.

Алишань – горный район на Тайване, который образует Алишаньский Национальный Природный Парк. Улун с горы Алишань (Грушевая гора) – один из самых знаменитых тайваньских улунов. Плантации, где выращивают этот улун, расположены в заповеднике с уникальным микроклиматом, флорой и фауной, расположенном высоко в горах – на высоте 1500-2600 метров над уровнем моря. 

Алишань В представлен в средней ценовой категории. Также улун Алишань представлен в нашем магазине в высшей ценовой категории А  
Цена на чай с одинаковым названием может отличаться в разы. На цену чая влияет регион, расположение и высота плантаций, погодные условия, влажность, способ сбора и много других факторов, которые определяют качество сырья.

Характеристики:
Аромат: нежный, сладко-цветочный, с нотками цветов глицинии, луговых трав, спелых фруктов, например, манго и легким оттенком ванили.
Настой: прозрачного изумрудного цвета. 
Вкус: мягкий, нежный, с освежающими нотками огурца, сладостью абрикоса или персика и легкой терпкостью, как у цветочных лепестков. Вкус изысканно-сложный, после нескольких проливов можно почувствовать нотки тархуна, базилика и фенхеля – очень легкие, едва уловимые. Послевкусие длительное, с теми же нотками, что и во вкусе, но более ярко выраженными.
Эффект: релаксирующий; умиротворяет, вдохновляет, поднимает настроение и слегка «ударяет в голову», как вино. Дарит чувство свежести и расслабленное состояние. Хорошо подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером. Благодаря уникальному горному микроклимату и высокому качеству исходного сырья, содержащему большое количество пектиновых соединений, Алишань обладает рядом полезных свойств: заживление ран, улучшение обмена веществ, выведение токсинов, понижение уровня холестерина в крови. Кроме того, Алишань повышает умственную и физическую работоспособность, помогая побороть усталость и головную боль.

Способ заваривания: 
Температура воды: не более 85-90 градусов. 
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки (7 грамм). Выдерживает до 12 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время экспозиции увеличивают на 10 секунд.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка без горки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки.

Способ изготовления улуна Алишань:
Вид чайного куста, из которого производят Алишань улун, называется Цзинь Сюань, «Огненный цветок». Алишань улун собирают четыре раза в год: весной (март-май), летом (июнь-июль), осенью (август-сентябрь) и зимой (октябрь-декабрь). Некоторыми специалистами лучшим урожаем Алишань улуна считаются зимний и весенний.
Алишань обрабатывается по технологии, близкой к изготовлению материкового Те Гуань Инь. Собранный лист сушат на солнце от 40 минут до 2 часов, в зависимости от интенсивности солнечных лучей. Если солнце очень сильное, чайный лист сушится в тени. Затем листья переносят в закрытое помещение и сушат еще 10-11 часов, после чего листья скручивают в большом бамбуковом барабане.  Потом сырье подвергается еще двум этапам подготовки: «убийство зелени», ша цин, которое происходит при кратковременном воздействии высокой температуры, и удаление остаточной влаги из чайного листа, под воздействием более низких температур. После чайный лист складывают в мешки, чтобы подвергнуть его дальнейшей обработке, и снова нагревают, скручивают, дабы придать листу окончательную, привычную шаровидную форму, а затем – снова сушат.
Для изготовления улуна Алишань используются зрелые листья, обычно на черенке два или три листочка, которые раскрываются при заваривании.  Сухой лист Алишань тяжелый, плотно скрученный, темно-зеленого цвета с оттенками бирюзы, настоящий цин ча, бирюзовый чай.
Прекрасный чай, знаменитый своим гармонизирующим эффектом. 
 

  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Улун

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером: 320 рублей (при заказе от 3000 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на М.Бауманская, склада на М.Кожуховская
    • Доставка курьером компании СДЕК, Boxberry, Logsis (платная)
  • Доставка в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой СДЕК
    • Доставка службой Boxberry
    • Доставка Logsis и другие удобные способы доставки

 

Как оплатить?

  • Оплата картами  VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата наличными при получении посылки в отделении Почты России
  • Оплата наличными или картой в пункте самовывоза компании СДЕК, Boxberry, Logsis, etc.
  • Оплата наличными в г. Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине ЧаоЧай на Бауманской или в пункте самовывоза на Кожуховской)

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе «Корзина»
  • На каждой карточке товара в «калькуляторе доставки»

 

Видео

Отзывы о товаре "Алишань улун B. 2018 год" (1)

  • Наталья
    Этот Алишань - сбора 2018 года. И, конечно, это сразу чувствуется. Мягкий, цветочно-сливочный в аромате и вкусе. Чай яркий, но в тоже время ненавязчивый. Обладает легким и приятным расслабляющим эффектом. Мне кажется, такой чай хорошо пить в любое время суток - утром, днем или вечером. Он настраивает на очень правильный лад.
Добавить отзыв

Последние отзывы о компании (всего 1806 отзывов!)

  • Дмитрий
    Отличный магазин по продаже китайского чая! Качество товара на высшем уровне! Заказывал чай в чаочай несколько раз, доволен на все 100%.
  • Даша
    Здравствуйте! Недавно я увлеклась китайским чаем, перепробовала несколько магазинов, в итоге остановилась на Вашем. С удовольствием бываю в маленьком, но очень уютном магазинчике на Бакунинской улице. Очень довольна широким ассортиментом, высоким качеством чая (мои фавориты - Жень Шень А, Моли Лун Чжу и Тай Пин Хоу Куй). Недавно познакомила семью с дивным пуэром в лайме, совершенно очаровавшим маму. Отдельное спасибо продавцу-консультанту за вежливое обслуживание и готовность без конца отвечать на вопросы о чае. Желаю Вам удачи и процветания!
    Показать весь отзыв
  • Евгения
    Смолу пуэр заказывала в подарок, а напиток из неё - душистый, почти без характерной чайной терпкости, цвета тёмного янтаря - подарили в итоге мне самой. Вчера, в профессиональный праздник. Вкус ничуть не хуже, чем у элитного пуэра. Кстати, мне показалось, что охлаждённый "смоляной" чай тонизирует лучше - жарким летом лучшего напитка, пожалуй, и искать не стоит. Так что, пять баллов! Рекомендую всем. рекомендую всем
    Показать весь отзыв

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии