info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Сб: с 12:00 до 20:00
Вс:    выходной

Алишань Улун А

Артикул:
у2
Есть в наличии
Вес, г
945
Доставка в Феърфилд

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 3000 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

Заказы, оформленные с доставкой  Почтой РФ, ВРЕМЕННО отправляются только при ПРЕДОПЛАТЕ

 

Алишань А – тайваньский слабо ферментированный улун.

Алишань – горный район на Тайване, который образует Алишаньский Национальный Природный Парк. Улун с горы Алишань (Грушевая гора) – один из самых знаменитых тайваньских улунов. Плантации, где выращивают этот улун, расположены в заповеднике с уникальным микроклиматом, флорой и фауной, расположенном высоко в горах – на высоте 1500-2600 метров над уровнем моря. 

Алишань А представлен в высшей ценовой категории. Также улун Алишань представлен в нашем магазине в средней ценовой категории В

Цена на чай с одинаковым названием может отличаться в разы. На цену чая влияет регион, расположение и высота плантаций, погодные условия, влажность, способ сбора и много других факторов, которые определяют качество сырья.

Характеристики:
Аромат: яркий, сладкий, душисто-цветочный. Можно различить нотки глицинии, банана, ванили, цветочного меда и тропических фруктов. 
Настой: прозрачного золотисто-изумрудного цвета. 
Вкус: мягкий, нежный, маслянистый, обволакивающий, со сладостью, чуть терпкой ноткой цветочных лепестков и легкой ванильной остринкой. Вкус сложный, меняющийся с каждым проливом. Послевкусие яркое, с нотками фруктов и цветов и интересным «огненным» жгучим оттенком, остро-сладкое, и при этом мягкое, длится очень долго и переходит из одного оттенка в другой.
Эффект: релаксирующий; хорошо расслабляет, вдохновляет, уравновешивает крайности в настроении и приводит к гармонии с собой и настоящим моментом. Дарит чувство свежести и легкости. Хорошо подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером. Благодаря уникальному горному микроклимату и высокому качеству исходного сырья, содержащему большое количество пектиновых соединений, Алишань обладает рядом полезных свойств: заживление ран, улучшение обмена веществ, выведение токсинов, понижение уровня холестерина в крови. Кроме того, Алишань повышает умственную и физическую работоспособность, помогая побороть усталость и головную боль.

Способ заваривания
Температура воды: не более 85-90 градусов. 
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки (7 грамм). Выдерживает до 15 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время заварки с каждым разом увеличивают на 10 секунд.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка без горки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки

Способ изготовления улуна Алишань:
Вид чайного куста, из которого производят Алишань улун, называется Цзинь Сюань, «Огненный цветок». Алишань улун собирают четыре раза в год: весной (март-май), летом (июнь-июль), осенью (август-сентябрь) и зимой (октябрь-декабрь). Некоторыми специалистами лучшим урожаем Алишань улуна считаются зимний и весенний.

Алишань обрабатывается по технологии, близкой к изготовлению материкового Те Гуань Инь.

Собранный лист сушат на солнце от 40 минут до 2 часов, в зависимости от интенсивности солнечных лучей. Если солнце очень сильное, чайный лист сушится в тени. Затем листья переносят в закрытое помещение и сушат еще 10-11 часов, после чего листья скручивают в большом бамбуковом барабане.  

Потом сырье подвергается еще двум этапам подготовки: «убийство зелени», ша цин, которое происходит при кратковременном воздействии высокой температуры, и удаление остаточной влаги из чайного листа, под воздействием более низких температур.

Затем чайный лист складывают в мешки, чтобы подвергнуть его дальнейшей обработке, и снова нагревают, скручивают, дабы придать листу окончательную, привычную шаровидную форму, а затем – снова сушат.

Для изготовления улуна Алишань используются зрелые листья, обычно на черенке два или три листочка, которые раскрываются при заваривании.  Сухой лист Алишань тяжелый, плотно скрученный, темно-зеленого цвета с оттенками бирюзы, настоящий цин ча, бирюзовый чай.
Прекрасный чай, знаменитый своим гармонизирующим эффектом. 

 


  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Улун

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером: 320 рублей (при заказе от 3000 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на М.Бауманская, склада на М.Кожуховская
    • Доставка курьером компании СДЕК, Boxberry, Logsis (платная)
  • Доставка в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой СДЕК
    • Доставка службой Boxberry
    • Доставка Logsis и другие удобные способы доставки

 

Как оплатить?

  • Оплата картами  VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата наличными при получении посылки в отделении Почты России
  • Оплата наличными или картой в пункте самовывоза компании СДЕК, Boxberry, Logsis, etc.
  • Оплата наличными в г. Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине ЧаоЧай на Бауманской или в пункте самовывоза на Кожуховской)

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе «Корзина»
  • На каждой карточке товара в «калькуляторе доставки»

 

Видео

Добавить отзыв к товару

Последние отзывы о компании (всего 34384 отзывов!)

  • Данила
    Сегодня получил заказ. Чай отличный, все чаи хорошо аккуратно упакованы, подписаны, положили пару пробников- очень приятно. Доставка была вовремя, девушка очень доброжелательная. Спасибо
  • Валерий
    Всегда пил чай, но сейчас наслаждаюсь многообразием Китайских чаёв, пью именно то, что всегда искал. Спасибо Светлане и Вашей Компании!!! Повезло, что попал к таким Профессионалам и Ценителям хорошего Чая! Только получили очередную Посылку и уже думаем о новом заказе!👍 Спасибо за Профессионализм!!! Вы Первые, среди равных!!!
    Показать весь отзыв
  • Максим
    Чаем увлекаться начал давно, особенно китайским. Но в Москве, на удивление, трудно найти приличный магазин, где и качественный товар, и приемлемые цены. Больше всего понравился Тэ Гуань Инь, это вообще мой любимый чай, давно пью его. А так же Шай Хун В очень хорош. Остальные так же мне понравились, заказ делал большой, но эти два наиболее запомнились. Мне дарили чайный набор в подарок несколько лет назад, и я выяснил, что куплен он был как раз в вашем магазине, поэтому решил и сам сюда обратиться. К тому же,вы предоставляете большой ассортимент, удобство оплаты и доставки, лично я, как большой поклонник и любитель чая, очень этому рад. Видно желание сделать максимальный сервис, я это очень ценю. Понравилось все, за исключением одной детали. Описание продукции на сайте не соответствует описанию на самом пакете чая. На каждом пакете вообще полностью одинаковое описание, а на сайте, естественно, у каждого своё. Хотелось бы, чтоб описание на сайте было таким же, как и на пакете.
    Показать весь отзыв
  • Ирина
    Добрый день! Я давняя поклонница вашего магазина и благодарю за лучшее соотношение "цена-качество", которое предоставляет ваша фирма. Поэтому последнюю покупку делала абсолютно осознанно и всё, что получила, понравилось. Лучшее соотношение "цена-качество", работа персонала с клиентом, заказ на сайте. Пожалуйста, не теряйте этот уровень в наше кризисное время. Ещё раз благодарю за чай и сервис по его доставке.
    Показать весь отзыв
  • Валерий
    Получили очередную посылку, больше ориентировались не на пробники, а на рекомендации Светланы. Чай превзошёл все ожидания! Зразу сделали ещё заказ. Спасибо Компании за высокое качество Продукта и высочайший профессионализм Сотрудников!!!🤝

Ваш город - Феърфилд,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии