info@chaochay.ru
Чайная на Бауманской
Мы работаем:
Пн-Пт: с 12:00 до 20:00
Сб      : с 12:00 до 20:00

Алишань Улун А 2018 год

Артикул:
1755
Есть в наличии
Вес, г
900
Доставка в Феърфилд

Бесплатная доставка!
При покупке на сумму более 3000 рублей, доставка  ПОЧТОЙ РОССИИ

и курьером по Москве  — БЕСПЛАТНО!

 

Алишань А – тайваньский слабо ферментированный улун урожая весны 2018 года.

Алишань – горный район на Тайване, который образует Алишаньский Национальный Природный Парк. Улун с горы Алишань (Грушевая гора) – один из самых знаменитых тайваньских улунов. Плантации, где выращивают этот улун, расположены в заповеднике с уникальным микроклиматом, флорой и фауной, расположенном высоко в горах – на высоте 1500-2600 метров над уровнем моря. 

Алишань А представлен в высшей ценовой категории. Также улун Алишань представлен в нашем магазине в средней ценовой категории В

Цена на чай с одинаковым названием может отличаться в разы. На цену чая влияет регион, расположение и высота плантаций, погодные условия, влажность, способ сбора и много других факторов, которые определяют качество сырья.

Характеристики:
Аромат: яркий, сладкий, душисто-цветочный. Можно различить нотки глицинии, банана, ванили, цветочного меда и тропических фруктов. 
Настой: прозрачного золотисто-изумрудного цвета. 
Вкус: мягкий, нежный, маслянистый, обволакивающий, со сладостью, чуть терпкой ноткой цветочных лепестков и легкой ванильной остринкой. Вкус сложный, меняющийся с каждым проливом. Послевкусие яркое, с нотками фруктов и цветов и интересным «огненным» жгучим оттенком, остро-сладкое, и при этом мягкое, длится очень долго и переходит из одного оттенка в другой.
Эффект: релаксирующий; хорошо расслабляет, вдохновляет, уравновешивает крайности в настроении и приводит к гармонии с собой и настоящим моментом. Дарит чувство свежести и легкости. Хорошо подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером. Благодаря уникальному горному микроклимату и высокому качеству исходного сырья, содержащему большое количество пектиновых соединений, Алишань обладает рядом полезных свойств: заживление ран, улучшение обмена веществ, выведение токсинов, понижение уровня холестерина в крови. Кроме того, Алишань повышает умственную и физическую работоспособность, помогая побороть усталость и головную боль.

Способ заваривания
Температура воды: не более 85-90 градусов. 
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки (7 грамм). Выдерживает до 15 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время заварки с каждым разом увеличивают на 10 секунд.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка без горки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки

Способ изготовления улуна Алишань:
Вид чайного куста, из которого производят Алишань улун, называется Цзинь Сюань, «Огненный цветок». Алишань улун собирают четыре раза в год: весной (март-май), летом (июнь-июль), осенью (август-сентябрь) и зимой (октябрь-декабрь). Некоторыми специалистами лучшим урожаем Алишань улуна считаются зимний и весенний.

Алишань обрабатывается по технологии, близкой к изготовлению материкового Те Гуань Инь.

Собранный лист сушат на солнце от 40 минут до 2 часов, в зависимости от интенсивности солнечных лучей. Если солнце очень сильное, чайный лист сушится в тени. Затем листья переносят в закрытое помещение и сушат еще 10-11 часов, после чего листья скручивают в большом бамбуковом барабане.  

Потом сырье подвергается еще двум этапам подготовки: «убийство зелени», ша цин, которое происходит при кратковременном воздействии высокой температуры, и удаление остаточной влаги из чайного листа, под воздействием более низких температур.

Затем чайный лист складывают в мешки, чтобы подвергнуть его дальнейшей обработке, и снова нагревают, скручивают, дабы придать листу окончательную, привычную шаровидную форму, а затем – снова сушат.

Для изготовления улуна Алишань используются зрелые листья, обычно на черенке два или три листочка, которые раскрываются при заваривании.  Сухой лист Алишань тяжелый, плотно скрученный, темно-зеленого цвета с оттенками бирюзы, настоящий цин ча, бирюзовый чай.
Прекрасный чай, знаменитый своим гармонизирующим эффектом. 

 


  • Происхождение
    Китай
  • Тип
    Улун

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации.

Вы можете воспользоваться следующими вариантами доставки:

  • Если вы находитесь в Москве
    • Доставка курьером 290 рублей (при заказе от 2500 рублей доставка бесплатно)
    • Самовывоз из магазина на м.Бауманская
  • Если доставка нужна в другие города России
    • Доставка Почтой России
    • Доставка службой EMS
    • Доставка службой СПСР Экспресс

 

Как оплатить?

  • Оплата картами платежей VISA / Mastercard / МИР
  • Оплата при получении посылки в отделении Почты России
  • Оплата наличными в г.Москва (при доставке курьером, или при получении самовывозом в магазине)

 

Как узнать стоимость доставки?
Вы можете узнать стоимость и ориентировочные сроки доставки следующими способами:

  • При оформлении заказа в разделе Корзина
  • На каждой карточке товара в калькуляторе доставки

 

Видео

Отзывы о товаре "Алишань Улун А. 2018 год"

Добавить отзыв

Последние отзывы о компании (всего 1792 отзывов!)

  • Евгения
    Смолу пуэр заказывала в подарок, а напиток из неё - душистый, почти без характерной чайной терпкости, цвета тёмного янтаря - подарили в итоге мне самой. Вчера, в профессиональный праздник. Вкус ничуть не хуже, чем у элитного пуэра. Кстати, мне показалось, что охлаждённый "смоляной" чай тонизирует лучше - жарким летом лучшего напитка, пожалуй, и искать не стоит. Так что, пять баллов! Рекомендую всем. рекомендую всем
    Показать весь отзыв
  • Анна, Уват
    Добрый день, пока ничего не могу сказать о вкусе и качестве самого чая, я приобретала его заранее в подарок, и еще его не вручила. Но качество упаковки выше всяких похвал! нужные мне сорта чая в одном месте я нашла только у вас, хороший ассортимент
  • Елена, Зеленоград
    Брала три вида Шу Пуэра. Впечатления на мой вкус : Гун Тин Чжень Шань крепкий с довольно таки выраженным древесно- землистым послевкусием(для меня резковат) На втором месте Чанг Тай (очень мягкий) Ну и на первом (повторюсь, на мой вкус) Гун тин Гун Бин, в меру крепкий, послевкусие орехово-древесное , не горчит, нет ярко-землистого оттенка. Устраивает ассортимент и цены. Можно заказать доставку и маленькие порции (на пробу) по 50г. Хорошо бы указывать в каждой позиции чая, какого года сырье.
    Показать весь отзыв
  • Ирина, Москва
    Убедила маму, что пуэр это вкусно;) путем шэна в шариках А сама распробовала габу. Подтверждаю: работает! как постоянный покупатель - и счастлива к вам вернуться.
  • Сергей , Омск
    Покупал Лао Шен из Бин Дао 1998 г Посоветовал друг. Попробовал, и уже несколько лет Ваш постоянный покупатель.

Ваш город - Феърфилд,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии