Закладки 0

В случае если ваш город был определен неверно - укажите его вручную

Кимун Б

НОВИНКА
Артикул: к327
  • Есть в наличии
Цена:

  • 835 ₽

50 г.

Купить в 1 клик!

0 отзывов Написать отзыв

Шелковистый, плотный, тягучий. Сначала лёгкая кислинка красных ягод (клюква, брусника), затем мягкая винная терпкость. Сладковатый сам по себе, будто с мёдом. 


Кимун В (Цимэнь Хун Ча)

Что это за чай и откуда он

Название: 祁门红茶 (Qímén hóngchá) — «Красный чай из уезда Цимэнь». Единственный красный чай, входящий в «Десятку великих чаёв Китая», где занимает седьмое место. Его часто называют «Бургундским» за сложность и глубину вкуса.

Что значит «В»

Кимун имеет несколько градаций качества. Hao Ya "A" и "B" (毫芽) — высшие сорта, где категория А является топовой, а В следует сразу за ней. Hao Ya В содержит много чайных почек, покрытых серебристым ворсом, что даёт мягкость и сладость. Отличный выбор для знакомства с настоящим Кимуном по более доступной цене, с сохранением всех характерных черт сорта.

История появления

Чай создан в 1875 году, в эпоху правления императора Гуансюй. Местный житель Ху Юаньлун, вдохновившись популярностью красных чаёв из Фуцзяни, пригласил мастера из уезда Нинчжоу, где набирал популярность первый в мире гунфухун. Технология нинхуна стала образцом для производства цимэньского чая. Первые партии быстро раскупались русскими и британскими торговцами, а в 1915 году Цихун получил первую премию на Панамской выставке, что принесло ему мировую славу.

Терруар

Уезд Цимэнь на юге провинции Аньхой, между Жёлтыми горами и рекой Янцзы. Основной сорт чайных деревьев — Чжу Е Чжун (槠叶种) , который благодаря местному климату (туманы, перепады температур) даёт богатое содержание полезных веществ и сложный аромат.


Сухой лист: тонкие, туго скрученные жгутики тёмного цвета с благородным блеском.

Аромат: насыщенный, тёплый, хлебно-медовый, с лёгкой пряностью.

В прогреве аромат становится глубже: мёд, сухофрукты, пряности, появляется какао-нота. Пахнет теплом и пекарней.

Вкус: шелковистый, плотный, тягучий. Сначала лёгкая кислинка красных ягод (клюква, брусника), затем мягкая винная терпкость. Сладковатый сам по себе, будто с мёдом. Вторым планом — сухофрукты, чернослив, изюм. Послевкусие долгое, бархатистое, с приятной кислинкой по краям языка.

Воздействие: мягко бодрит, тонизирует без резкости. Собирает мысли, настраивает на работу, хорошо согревает.


Как заваривать? 

Проливами: 4–5 г на 100–150 мл, вода 85–95°C, первый пролив 5–10 секунд, дальше увеличивать до минуты. Держит 7–8 заварок.

В кружке: 3 г на 250 мл, вода 90–95°C, настаивать 3–4 минуты.

Хорош и в холодном виде — сохраняет ноты печёного персика.

Отзывы о товаре “Кимун Б”

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
Добавить отзыв к товару
Производители ЧаоЧай

Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации, в Республику Беларусь и Казахстан*

Отправка товаров из нашего магазина осуществляется 2-3 раза в неделю. После того, как заказ будет отправлен, мы пришлем Вам  на электронную почту треккинг-код для отслеживания заказа. Узнать местоположение своей покупки можно на сайте той системы доставки, которая была выбрана при оформлении заказа.

Способы доставки и получения для жителей Москвы:

  1. Курьерская доставка (в пределах) МКАД -  500 рублей.
    При заказе на сумму более 4000 рублей (с учетом скидки) доставка курьером осуществляется БЕСПЛАТНО.
  2. При заказе на сумму более 4000 (с учетом скидки) доставка БЕСПЛАТНА  до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России. 
  3. Самовывоз - бесплатно. Вы можете самостоятельно получить свой заказ в нашем магазине на Бауманской по адресу: г. Москва, Бауманская улица, д. 34/20 с понедельника по воскресенье с 11 до 19 часов.
  4. Внимание: сформированный заказ будет ожидать вас в течение 3-х дней. Если вы не заберете заказ, он автоматически расформировывается.

Способы доставки и получения для жителей других городов России:

  1. Почтой России. Стоимость доставки рассчитывается согласно согласно тарифам  перевозчика.
  2. При заказе от 4000 рублей доставка БЕСПЛАТНА  по России до пункта самовывоза СДЕК или отделения Почты России.
  3. Для регионов Дальнего Востока бесплатная доставка от 6500, по согласованию с менеджером.
  4. Срок доставки Почтой России от 7 до 14 дней (для дальних регионов 2-3 недели).
  5. Доставка осуществляется только при полной предоплате заказа.
    Внимание: по истечению максимального срока доставки, если вы не получили извещение, мы рекомендуем вам позвонить в свое почтовое отделение и узнать, не пришла ли посылка. Все посылки хранятся на почте не более 2-х недель, после чего отправляются обратно отправителю за счет получателя. Помните, что посылку получить можете только вы при наличии паспорта, третьим лицам посылки не выдаются.


*Правило бесплатной доставки заказа действует только для заказов отправляемых по территории Российской Федерации.

Магазин ЧаоЧай